Setiap negara punya makanan khasnya masing-masing, termasuk Lebanon.
Selain rasa, makanan khas ini juga biasanya akan disajikan dalam varian yang unik dan khas.
Sama halnya dengan Indonesia, makanan khas Lebanon juga memiliki daya tarik tersendiri untuk para wisatawan yang berkunjung ke negaranya.
Lalu, apa aja sih makanan khas Lebanon yang paling enak?
Inilah beberapa makanan khas Lebanon yang bisa kamu coba, dilansir diyweee.com dari berbagai sumber.
1. Nasi Pilaf
Jika di Indonesia biasanya mengkonsumsi nasi dan bihun secara terpisah. Di Lebanon, nasi dan bihun diaduk secara merata dan ditaburi dengan daun seledri diatasnya.
Nasi Pilaf Biasanya disantap dengan daging domba ataupun daging ayam sebagai lauknya.
2. Shish Kebab
Shish Kebab sebagai salah satu di antara makanan paling populer di Lebanon. Makanan ini kaya dengan kelezatan tradisional dari berbagai bumbu asli di negara itu.
Shish Kebab menggunakan bahan dasar daging kambing muda yang dipanggang dan dicampur bawang putih dan rempah-rempah.
Makanan dapat dinikmati pada berbagai kesempatan terutama ketika berjalan-jalan di Lebanon karena sangat banyak penjual makanan di pinggir jalan yang menjualnya.
Baca Juga :
7 Makanan Khas Maldives, Negara Kumpulan Atol di Samudera Hindia
3. Badem Tatlisi
Kudapan manis ini adalah kue yang diberi taburan aneka kacang lezat. Badem tatlisi merupakan kue tradisional Lebanon yang terpengaruh oleh masakan khas Turki. Jadi jangan heran kalau di Turki juga bisa menemukan badem tatlisi.
Kue ini terbuat dari adonan tepung gandum yang dibentuk lonjong lalu diberi isian aneka kacang panggang.
Berbagai jenis kacang bisa dijadikan isian badem tatlisi mulai dari kacang almond, kacang tanah cincang, kacang mete dan kacang pistachio.
4. Kafta
Kafta atau kofta juga jadi makanan khas Lebanon yang tak kalah lezat. Kafta terbuat dari daging cincang yang dicampur aneka bumbu, bawang dan aneka rempah khas. Sekilas tampilannya mirip daging burger karena proses masaknya juga dipanggang.
Kafta biasanya hadir dalam momen spesial seperti hari pernikahan, hari kelahiran, hari besar keagamaan atau hidangan sambutan untuk tamu penting. Kafta ini menjad lauk teman makan nasi, disajikan dengan taburan daun parsley cincang.
Baca Juga :
Lihatlah 10 Hidangan Lezat Angola Ini Yang Akan Membuat Anda Takjub
Kelezatan 10 Makanan Khas Tanzania Rasanya Nempel Di Lidah
5. Baklava
Baklava adalah makanan yang berasal dari Yunani dan dipopulerkan di Lebanon. Baklava biasanya dimakan sebagai makanan penutup di Lebanon. Makanan ini memiliki bentuk mirip dengan kue lapis ini cocok bagi penggemar makanan manis.
Lapisan dalam adonan baklava biasanya diisi dengan kacang-kacangan, sirup Attar (sirup jeruk atau campuran air mawar dan gula) dan madu. Menurut adat Lebanon, Baklava dipotong dalam bentuk segitiga atau berbentuk berlian.