Afrika merupakan salah satu benua yang mempunyai keindahan alam menakjubkan. Terdapat beraneka model spesies langka yang masih hidup dengan bebas di habitatnya. Daya tarik dari benua ini tidak cuma semata-mata spesiesnya saja, namun terhitung lebih dari satu makanan khas Afrika yang ternyata sangat enak dan terkenal.
Bahkan, olahan-olahan ini sudah mendapat pernyataan dari dunia, yang artinya para turis sering mampir cuma untuk berburu juicetimecafeplano.com kulinernya. Bagi kamu yang mempunyai rencana untuk pergi ke Afrika, jangan hingga lupa untuk ikut mencicipi salah satu masakannya. Sehingga, kamu sanggup paham bagaimana cita rasanya.
Makanan Khas Afrika Yang Paling Lezat Ini Wajib Kamu Cicipi!
Berlibur ke benua lain sesungguhnya suatu pengalaman yang menyenangkan. Apalagi ke Benua Hitam yang populer dengan kekayaannya. Tentu kamu perlu jalankan eksplorasi ke beraneka makanan khas Afrika yang tersedia disana. Berikut adalah 9 olahan yang sanggup kamu catat untuk bekal liburan nanti:
1. Fufu
Fufu merupakan makanan dari benua Afrika yang terbuat dari bahan dasar umbi-umbian, layaknya singkong, kentang, ataupun ubi jalar. Seperti yang kamu ketahui, bahwa umbi-umbian mempunyai tekstur yang cukup keras. Tentu terkecuali diolah jadi masakan perlu melewati lebih dari satu step sebelum akan disajikan.
Begitupun dengan Fufu. Ubi yang sudah terkumpul kebanyakan dapat melewati step penumbukan, agar teksturnya jadi lebih lembut dan empuk. Biasanya Fufu dapat tersaji dengan sup ataupun lauk pauk. Namun, tersedia pula lebih dari satu orang yang menyantapnya dengan pasta.
2. Nasi Jollof
Makanan khas Afrika yang kedua adalah Nasi Jollof. Namanya unik, namun bahannya mirip layaknya nasi pada umumnya, yakni manfaatkan beras. Jika kamu lihat penampilannya, sekilas mirip dengan nasi goreng yang mempunyai warna khas cokelat kemerah-merahan. Namun, keunikan makanan ini terletak dari campuran yang tersedia pada nasi.
Dimana nasi dapat dicampurkan dengan pasta tomat, daging, rempah-rempah, sayuran, dan tomat secara bersamaan. Nasi Jollof membawa cita rasa gurih dan pedas. Dulunya menu ini cuma dapat terlihat pada perayaan besar. Namun, karena cita rasanya yang nikmat, penduduk merasa mengkonsumsinya tiap-tiap hari untuk menu pokok.
3. Tagine
Memiliki nama yang unik ternyata menggambarkan betapa menariknya tampilan dari Tagine. Tagine adalah menu atau olahan dari ayam ataupun ikan. Apa yang menarik dari masakan ini? Bukan bahannya ataupun bumbunya, melainkan dari cara memasaknya, yakni manfaatkan gerabah.
Bahkan, gerabah yang digunakan tidaklah model gerabah pada umumnya. Benar, gerabah ini mempunyai sebutan Tagine. Jadi, singkatnya nama makanan khas Afrika ketiga ini berasal dari tempat untuk memasaknya. Untuk tentang rasa jangan ditanya bagaimana enaknya, karena tentu manfaatkan rempah-rempah khas yang sanggup memperkuat kenikmatannya.
4. Ayam Piri-Piri
Mencari makanan tradisional yang sanggup menggugah selera kamu? Mungkin Ayam Piri-Piri sanggup jadi pilihan yang menarik. Meskipun tidak mempunyai tampilan yang mewah, namun hidangan ini sangat banyak peminatnya. Ayam yang dimasak dengan cara dibakar ini tersajikan secara tradisional.
Tidak tersedia tambahan bahan-bahan mewah. Hanya dengan matapa, yakni sajian daun singkong yang diolah dengan campuran saus kacang saja. Nama, Ayam Piri-Piri terlihat sesuai dengan bumbu-bumbu rempahnya. Kemudian, bumbu berikut dikombinasikan dengan parutan kelapa, agar aromanya tambah kuat dengan cita rasa gurih.
5. Couscous
Menu makanan khas Afrika yang selanjutnya ini cukup unik dan menarik. Meskipun keberadaannya tidak sangat banyak, namun wisatawan terhitung banyak yang tertarik untuk mencicipinya. Namanya adalah Couscous, yakni olahan nasi yang mempunyai wujud layaknya serbuk. Jika di Indonesia makanan ini lebih mirip dengan nasi jagung.
Jadi, untuk mengkonsumsinya, kamu tidak sanggup langsung memakannya saja tanpa tersedia lauk. Biasanya, penduduk kira-kira dapat manfaatkan lauk pauk pelengkap untuk jadi pendamping dari Couscous. Sedangkan bahan utama dari masakan ini ialah gandum ataupun beras bubuk. Terbayang dong bagaimana rasa gurihnya?.