Kuliner Ter-enak dari Negara India

India dikenal karena keberagaman kuliner slot777 online regionalnya yang kaya  rasa dan rempah. Berikut adalah beberapa kuliner terenak dari India:

  1. Biryani:
    • Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan daging (biasanya ayam, daging kambing, atau daging sapi) dan bumbu-bumbu kaya. Setiap wilayah di India memiliki variasi biryani yang unik.
  2. Masala Dosa:
    • Masala dosa adalah hidangan sarapan yang populer, terutama di wilayah Selatan India. Ini adalah dosa (crepe berbahan dasar nasi dan urad dal) yang diisi dengan kentang yang dipanggang dan bumbu-bumbu.
  3. Paneer Tikka:
    • Paneer tikka adalah hidangan vegetarian yang terdiri dari potongan keju paneer yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah-rempah, kemudian dipanggang atau dipanggang.
  4. Butter Chicken:
    • Butter chicken atau murgh makhani adalah hidangan daging ayam yang dimasak dalam saus tomat dan mentega. Rasanya kaya dan krim, sangat populer di seluruh India.
  5. Chole Bhature:
    • Chole bhature adalah hidangan yang terdiri dari kacang merah yang dimasak dalam saus bumbu, disajikan dengan roti goreng berminyak yang disebut bhature.
  6. Samosa:
    • Samosa adalah camilan populer yang terdiri dari tepung yang diisi dengan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga garing.
  7. Rogan Josh:
    • Rogan josh adalah hidangan kari daging yang berasal dari wilayah Kashmir. Daging dimasak dalam saus pedas dan berwarna merah dengan campuran rempah-rempah.
  8. Gulab Jamun:
    • Gulab jamun adalah mithai (manisan) yang terbuat dari susu yang difermentasi, dibentuk bulat, dan digoreng, kemudian direndam dalam sirup gula.
  9. Dhokla:
    • Dhokla adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan daal (lentil) yang difermentasi, kemudian dikukus. Ini adalah hidangan ringan dan sehat.
  10. Jalebi:
    • Jalebi adalah mithai yang terbuat dari adonan tepung yang difrit, kemudian direndam dalam sirup gula. Ini memiliki bentuk spiral dan rasanya manis.
  11. Raita:
    • Raita adalah hidangan sampingan yang terbuat dari yogurt yang dicampur dengan mentimun, tomat, dan rempah-rempah. Ini adalah pendamping yang segar untuk hidangan pedas.
  12. Lassi:
    • Lassi adalah minuman dingin yang terbuat dari yogurt yang dicampur dengan air, gula, atau buah-buahan. Ada variasi lassi, termasuk lassi mangga dan lassi stroberi.

Ini hanya sebagian kecil dari kekayaan kuliner India. Setiap daerah memiliki keunikan dan variasi sendiri dalam hal makanan, menciptakan warisan kuliner yang luar biasa.