Cokelat merupakan salah satu kudapan paling populer di dunia. Terbuat dari biji kakao yang diolah sedemikian rupa, rasa manis dan tekstur lembut cokelat dapat membuat siapa pun terbius untuk terus melahapnya.
Meski dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat, ada beberapa negara yang memiliki produk cokelat tebaik dan bahkan kelezatannya telah diakui dunia. Salah satunya adalah Belgia. Ya, negara yang terletak di benua Eropa ini memang terkenal akan sajian cokelatnya yang tak perlu diragukan lagi. Bahkan, kelezatan cokelat khas Belgia menjadi salah satu daya tarik wisatawan dari luar negeri.
Jadi, sempatkan untuk mencicipi aneka cokelat lezat khas Belgia saat berkunjung ke negara dengan ibu kota Brussel ini. Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum tujuh toko cokelat populer yang dapat kamu kunjungi saat berlibur ke Belgia.
1. La Maison Wittamer
Wittamer merupakan salah satu toko cokelat yang patut kamu kunjungi di Belgia. Pasalnya, selain menjual aneka sajian cokelat lezat, toko cokelat ini juga pernah mendapat penghargaan karena telah membuat kue pernikahan untuk raja Philippe dan Ratu Mathilde, raja dan ratu kerajaan Belgia, pada 1999 silam.
Beroperasi sejak 1910 silam, toko cokelat ini menyajikan aneka sajian lezat yang berpadu dengan cokelat lembut seperti praline, eclair, cake, hingga permen cokelat yang manis. Selain sajian berbasis cokelat, toko cokelat yang telah memiliki tiga cabang di Belgia ini juga menyediakan sajian manis lainnya seperti macaron, bolu lembut, dan es krim.
2. Belvas
Ingin menyantap cokelat khas Belgia yang sehat dan rendah lemak? Datang saja ke Belvas yang berada di Brussel, Belgia. Di Belvas, kamu dapat menemukan aneka olahan cokelat yang terbuat dari bahan-bahan organik yang berkualitas. Tak hanya itu, cokelat buatan Belvas juga bebas gluten dan gula sehingga sangat aman dikonsumsi para vegetarian.
Meski bebas gula, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat dari cokelat pada umumnya. Di sini, kamu dapat mencicipi praline berisi kacang pistachio, chocolate bark, dan permen cokelat lezat namun menyehatkan.
3. Zaabär
Zaabär merupakan toko cokelat yang menyajikan sajian cokelat unik dengan tambahan rempah, edible flower, dan buah-buahan segar. Tambahan bahan-bahan tersebut membuat cokelat buatan Zaabär menjadi lebih unik dan kaya rasa dibandingkan cokelat khas Belgia lainnya. Selain cokelat dengan cita rasa unik, Zaabär juga menyajikan sajian lain seperti biskuit bercelup cokelat, cake, macaron, hingga mousse yang manis dan lembut.
4. Maison Pierre Marcolini
Sesuai dengan namanya, Maison Pierre Marcolini merupakan toko cokelat yang menyajikan aneka olahan cokelat lezat dari chocolatier terkenal, Pierre Marcolini. Tak hanya lezat, aneka cokelat yang ada di Maison Pierre Marcolini juga memiliki bentuk yang unik dan cantik.
Bahkan, karena kualitas dan cita rasa cokelatnya yang mendunia, gerai yang pertama kali berdiri pada 1995 silam ini juga berhasil menembus pasar cokelat internasional dengan membuka cabangnya di London, Paris, hingga Jepang.
5. Mary Chocolaterie
Pertama kali dibuka pada 1919 silam oleh seorang chocolatier kenamaan Brussel, Mary Delluc, Mary Chocolaterie menjadi salah satu toko cokelat yang patut kamu kunjungi saat berada di Belgia. Di sini, kamu dapat menemukan aneka sajian cokelat seperti praline, permen cokelat, hingga cokelat telur yang dikemas sangat cantik. Bahkan karena kualitas cokelatnya yang tersohor, Mary Chocolaterie pernah mendapatkan penghargaan ‘Belgian Royal Warrant’ oleh Raja Leopold II pada 1942 silam.
6. The Chocolate Line
Ingin mencari cokelat khas Belgia yang lezat namun terjangkau? Kamu bisa datang ke The Chocolate Line Brugge, Belgia. Dikelola oleh seorang chocolatier terkenal Brugge, Dominique Persoone, The Chocolate Line menyajikan olahan cokelat yang murah namun berkualitas. Tak hanya itu saja yang menjadi daya tariknya, toko yang telah memiliki empat cabang di seluruh Belgia ini juga sering membuat sajian cokelat unik seperti cokelat bercita rasa bacon hingga cokelat berbentuk aneka karakter kartun lucu.
7. Neuhaus
Bisa dikatakan bahwa Neuhaus merupakan salah satu toko cokelat tertua yang ada di Belgia. Uniknya, sebelum berubah menjadi toko cokelat, toko yang telah berusia lebih dari 150 tahun ini dulunya menjual cokelat sebagai obat penyembuh berbagai penyakit.
Kini, Neuhaus telah berubah menjadi toko cokelat yang menyajikan praline dengan aneka isian sebagai salah satu sajian andalannya. Selain praline, toko cokelat ini juga menyajikan olahan cokelat lain seperti dark chocolate, white chocolate, truffles, dan nougat lembut.