Beberapa kuliner paling aneh di dunia mungkin dapat membuat Anda terkejut atau bahkan merasa tidak percaya. Mari kita lihat beberapa makanan yang bisa bikin shock:
- Balut (Filipina):
- Telur bebek yang dieram bersama embrio dan kemudian slot spaceman direbus. Biasanya dimakan dengan garam dan cuka.
- Sannakji (Korea Selatan):
- Gurita hidup yang dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan disajikan langsung. Tentu saja, potongan tersebut masih bergerak dan menempel di mulut.
- Casu Marzu (Italia):
- Keju yang dibiarkan busuk dan dihuni oleh larva lalat. Larva ini memberikan rasa khas dan tekstur yang unik pada keju.
- Hákarl (Islandia):
- Daging hiu yang difermentasi dan diawetkan selama beberapa bulan. Baunya sangat kuat dan rasa dagingnya unik.
- Escamoles (Meksiko):
- Telur semut raksasa yang diambil dari sarang semut. Escamoles sering dimasak dan dihidangkan seperti hidangan kuliner Meksiko.
- Tiet Canh (Vietnam):
- Sup darah mentah yang terbuat dari darah bebek atau ayam yang dicampur dengan garam dan saus ikan.
- Fugu (Jepang):
- Ikan buntal yang dikenal karena racunnya yang mematikan. Hanya koki yang berlisensi yang diizinkan mempersiapkan hidangan ini dengan hati-hati untuk menghindari racun.
- Kopi Kopi Luwak (Indonesia):
- Kopi yang dihasilkan dari biji kopi yang dimakan oleh musang luwak dan kemudian dikeluarkan dari tubuhnya. Biji ini kemudian diambil, dibersihkan, dan dipanggang untuk membuat kopi.
- Surströmming (Swedia):
- Ikan haring yang difermentasi dengan garam dan dimasukkan ke dalam kaleng. Baunya sangat kuat dan sering kali dianggap sebagai salah satu bau terburuk di dunia.
- Rendang (Indonesia):
- Meskipun bukan makanan aneh, rendang mendapat sorotan karena dianggap sebagai “masakan terlezat di dunia” dalam suatu penelitian. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga empuk.
- Black Pudding (Inggris dan Irlandia):
- Sosis darah yang terbuat dari darah babi atau sapi yang dicampur dengan lemak, gandum, dan rempah-rempah. Kemudian dipanggang atau direbus.
Baca Juga: https://diyweee.com/mengenal-tentang-kuliner-terbaik-dan-ter-enak-yang-ada-di-kota-milan/
Setiap daerah memiliki tradisi kulinernya sendiri, dan beberapa kuliner yang dianggap aneh di satu tempat mungkin merupakan hidangan yang lazim di tempat lain. Jika Anda petualang kuliner sejati, Anda mungkin ingin mencoba beberapa hidangan ini! Namun, selalu pastikan keamanan dan kebersihan makanan sebelum mencoba hidangan eksotis.