Jika kalian hanya tahu makanan makanan yang ada di eropa seperti pizza nya orang italia, atau makanan prancis yang sangat lezat. Jangan salah eropa juga punya makanan atau kuliner kuliner yang ekstrim lho, mungkin dari kalian akan berfikir dua kali untuk mencoba nya. Hampir semua benua eropa punya kuliner kuliner yang ekstrim, banyak di antaranya yang memiliki kesamaan, yang di sebabkan memiliki kesamaan alam dan cuaca. Berikut inilah daftar nya kuliner kuliner ekstrim yang ada di benua benua eropa.
1. Hakari (islandia)
Jika kalian berkunjung ke islandia, kalian bisa menemukan kuliner tersebut lho, di karenakan makanan tersebut sudah menjadi makanan nasional di islandia sendiri, atau bisa dijadikan makanan wajib bagi masyarakat islandia sendiri, kalau ada festival festival biasanya juga ada seperti festival thorrablt atau fesival musim dingin di islandia. Makanan ini terbuat dari daging ikan hiu greenland, untuk membuatnya dari ikan hiu yang sangat busuk baunya, di fermentasi di dalam batu batu yang dikubur, ikan hiu yang di fermentasi pun sangat lah beracun, untuk mengolahnya sendiri memakan waktu lima bulan, rasanya seperti kata chef chef dunia yang sudah mencoba memakannya, kuliner ini sangat menjijikan seperti kata chef gordon ramsay, biasanya untuk memakan hakari mempunyai minuman khusus.
2. Casu mazu (Italia)
Casu mazu adalah makanan olahan susu dari italia, casu mazu juga adalah keju yang sangat berbahaya di dunia, karena berbahaya unutk negara negara eropa keju tersebut dinyatakan ilegal, untuk pembuatannya juga seperti pembuatan keju biasa lho memakai susu domba, bedanya adalah kalau casu mazu ini memakai belatung untuk membantu fermentasi, keju busuk inilah yang dimakan, untuk kalian ada yang berani untuk mencoba nya.
3. Canarad a la rouennaise (prancis)
Canard a la rouenneaise yang di artikan ke bahasa indonesia adalah bebek dalam saus darah, dari nama nya saja sudah cukup kita mikir mikir untuk makan kuliner ini bukan. cara pembuatanya juga sangat mudah lho, untuk penyajian nya sendiri makanan ini, bebek tersebut di panggang lalu di iris iris dan di letakan di atas piring, nah disini lah yang bikin ngerinya, dikarenakan, daging bebek tersebut di kasih darah kental dari darah daging bebek tersebut yang di jadikan saus nya, untuk kalian yang mau memakan ini sangat lah ekslusif lho dan harganya sendiripun cukup mahal, sekitar 1.000 dollar.
4. Haggis (inggris)
Haggis sendiri memiliki bentuk seperti sosis, untuk kuliner yang satu ini yang bikin ekstrem adalah dari jeroan jeroan domba yang di bentuk menjadi seperti sosis, haggis sendiri biasnya dimakan oleh orang orang inggris dan skotlandia yang kelas menengah, tapi untuk sekrang kuliner ini dimakan oleh bangsawan bangsawan, tradisi sudah berganti kini di skotlandia sendiri ada di restoran restoran bintang lima lho, tapi tidak jarang juga banyak dari masayarakat masyarakat yang masih membikin nya dirumah, biasanya disajikan untuk sarapan.
5. Surstomming (swedia)
Kuliner satu ini juga sangat ekstrem, karena bau nya yang sangat busuk dan sangat menyengat, makanan ini di buat dari ikan ikan belatik yang sangat asin yang di fermentasi, unutk proses fermentasinya biasanya sekitar 6 bulan lamanya, ikan haring yang biasanya di buat jadi olahan tersebut, bahkan orang orang swedia sendiri jika ingin memakan kuliner tersebut di luar ruangan lho. untuk fermentasinya memakai garam yang di campur enzim laklat selama 6bulan.
Nah inilah 5 kuliner kuliner ekstrem di benua eropa, jika kalian minat untuk memakan nya coba di pikir pikir lagi deh.