5 Perbedaan Makanan Shawarma, Kebab, dan Gyro, Sudah Tahu Belum?
Irisan daging dengan saus dibungkus roti sering kali menggoda siapa pun untuk mencoba. Tak jarang termasuk banyak yang ketagihan dengan street food layaknya sandwich. Namun, mengerti gak sih jikalau kreasi daging dibungkus roti tersedia banyak Joker123 macamnya. Berbeda negara, tidak sama pula kerasi rasa yang disajikan.
Seperti shawarma, kebab, dan gyro, ketiganya merupakan hidangan miliki wujud yang mirip. Namun dari segi isi, topping dan rasa pasti saja berbeda. Untuk lebih mengenal ketiganya, yuk lihat perbedaan shawarma, kebab, dan gyro berikut ini.
1. Asal
Shawarma dan kebab merupakan hidangan yang berasal dari Timur Tengah. Beda dengan Gyro yang berasal dari Yunani. Shawarma sendiri berasal dari bhs Turki yakni çevirme yang berarti berputar atau memutar. Sedangkan Kebab berasal dari kata bhs Aramaic Kuno yakni Kababba yang berarti arang atau bakar. Beda kembali dengan gyro yang berasal dari kata gheereezo yang berarti berputar.
Shawarma dan Kebab udah tersedia sejak abad ke-18 atau ke-19 pada zaman Kekaisaran Ottoman. Sedangkan Gyro usianya lebih muda sebab hidangan ini banyak dimakan pada th. 1922.
2. Isian daging
Untuk isian, awalanya Shawarma berisi daging domba, kambing dan ayam tapi berkembangnya saat daging yang digunakan lebih bervariasi yakni kalkun, daging sapi ataupun sapi muda. Sebelum dimasak, daging berikut direndam didalam rempah layaknya kayu manis, pala, cengkeh, merica, kapulaga, kunyit, dan bawang putih.
Awalnya, kebab memanfaatkan domba atau kambing sebagai isian tapi sesudah itu makin bermacam-macam. Ada yang memanfaatkan daging sapi, ayam, kambing, ikan apalagi udang.
Sedangkan Gyro umumnya memanfaatkan daging sapi, kambing atau babi yang udah dimarinasi dengan rosemary, peterseli, oregano, thyme, marjoram, bawang putih dan bubuk bawang merah.
Baca juga:
Kuliner Roti ala Timur Tengah Ini Bikin Kamu Serasa Sultan Arab
Beberapa Tempat Makan Favorit Jamaah Haji Indonesia Di Arab Saudi
3. Topping
Shawarma umum memanfaatkan sayuran acar sebagai topping dan tahini dan juga hummus adalah dua bumbu perlu yang harus ada. Toppping dan isikan dibungkus memanfaatkan roti flatbread, pita atau pide yang serupa pita tapi lebih tebal.
Untuk kebab memanfaatkan tomat, bawang, mentimun, saus tzatziki, yogurt dan juga beberapa rempah-rempah. Roti yang biasa digunakan adalah type naan, chapati dan tersedia termasuk yang memanfaatkan roti pita.
Sedangkan gyro dimasukkan topping berwujud potongan selada, tomat, bawang, kentang goreng dan saus tzatziki. Saus berikut adalah saus krim yang terbuat dari campuran yogurt dan timun. Topping berikut dibungkus dengan daging memanfaatkan roti pita atau memakai roti khas Yunani.
4. Cara memasak
Kalau di awalnya shawarma dan kebab miliki kesamaan yakni dari Timur Tengah. Kali ini shawarma dan gyro yang miliki persamaan yakni langkah memasak. Daging yang udah diiris tidak tebal dan dimarinasi atau dibumbui lantas ditumpuk dan ditusuk. Kemudian daging berikut dipanggang dengan memanfaatkan rotisserie berputar sehingga dapat matang secara perlahan.
Sedangkan kebab berbeda, tersedia banyak sekali langkah memasak daging kebab terkait tempat dan negaranya. Pada umumnya, daging kebab ditusuk layaknya sate yang sesudah itu dimasak di atas api. Ada termasuk yang memanfaatkan wajan apalagi tersedia termasuk yang dimasak secara direbus.
5. Penyajian
Selain langkah memasak, shawarma, dan gyro termasuk miliki persamaan. Topping dan isikan umumnya disajikan dengan langkah dibungkus setelah diberi saus sehingga serupa dengan sandwich. Sedangkan kebab lebih bervariasi, tersedia yang dibungkus layaknya sandwich tapi tersedia termasuk yang disajikan diatas piring tanpa dibungkus. Roti kebab ditaruh di atas piring, sesudah itu diatasnya diberi daging dan paling akhir topping.
Dilihat sekilas, baik shawarma, kebab dan gyro ternyata miliki banyak kesamaan saat dilihat dari luar. Namun tak dapat dipungkiri pertumbuhan type makanan dan letak negara berpengaruh pada banyaknya variasi shawarma, kebab, dan gyro.
Kuliner Roti ala Timur Tengah Ini Bikin Kamu Serasa Sultan Arab
Biasanya roti di Indonesia sering disajikan untuk sarapan pagi. Roti biasanya kan diisi dengan selai cokelat atau strawberry maupun dipadukan dengan daging asap. Udah gitu, biasanya makanan yang satu ini paling enak jika dinikmati dengan susu ataupun teh hangat. Kalau di Indonesia biasanya makanan pokoknya nasi, lain halnya dengan berbagai negara di Timur Tengah.
Beberapa negara di Timur Tengah sebagian besar menikmati roti sebagai makanan pokok pengganti nasi. Nggak heran, kalau roti ini terkenal juga sebagai kuliner Timur Tengah yang lezat. Dijamin bikin kenyang, Ini dia 5 kuliner roti Timur Tengah yang telah dirangkum oleh Guideku.com melalui berbagai sumber. Siap-siap ngiler ya, guys!
1. Challah
Roti yang satu ini biasanya disajikan ketika perayaan umat Yahudi tiba. Roti unik ini dibentuk layaknya kepangan rambut. Eits, tapi jangan salah dulu, roti yang satu ini dibuat tanpa menggunakan telur, lho! Unik banget, kan? Challah ini bisa kamu nikmati juga dengan kismis ataupun biji wijen.
2. Kubaneh
Roti ini biasanya sering kamu temui sebagai kuliner Timur Tengah yang berada di Israel. Bahan Kubaneh ini terbuat dari adonan ragi dan mentega yang kemudian dipanggang semalaman hingga mengembang.
Baca Juga : Beberapa Tempat Makan Favorit Jamaah Haji Indonesia Di Arab Saudi
Roti biasanya kan diisi dengan selai cokelat atau strawberry maupun dipadukan dengan daging asap. Udah gitu, biasanya makanan yang satu ini paling enak jika dinikmati dengan susu ataupun teh hangat. Kalau di Indonesia biasanya makanan pokoknya nasi.
3. Laffa
Roti yang satu ini juga punya sebutan lain bernama Taboon. Roti Timur Tengah ini merupakan makanan khas di wilayah Irak. Mirip dengan tortila, roti ini biasanya dipakai untuk kulit bagian luar yang kemudian diisi mirip kebab dengan telur, salad ataupun saus mangga.
4. Rugelach
5. Pita
Bagi kamu pecinta kuliner Turki, teman travelers pasti hafal dengan roti yang satu ini. Yup, Roti Pita merupakan makanan khas yang bisa kamu temui di Israel ataupun di Turki. Hampir mirip Taco, Roti Pita ini juga bisa kamu padukan dengan sayuran dan daging, lho. Menggoda banget, kan? Itulah lima kuliner roti ala Timur Tengah yang bikin kamu serasa Sultan Arab versi Guideku.com!
Beberapa Tempat Makan Favorit Jamaah Haji Indonesia Di Arab Saudi
Tak diragukan lagi kalau pergi ke Tanah Suci untuk melaksanakan ibadah haji ada impian semua umat muslim, termasuk di Indonesia. Nah, mengingat pentingnya ibadah ini dalam menyempurnakan Rukun Islam Anda, jangan sampai fokus Anda terganggu gara-gara kondisi tubuh yang menurun karena makan tak teratur.
Apalagi, ada berbagai tempat makan favorit jamaah haji di Tanah Suci yang dapat Anda kunjungi sambil mencicip keseruan wisata kuliner kecil-kecilan di sana.Apa saja ya nama tempat makan favorit jamaah haji di Arab? Temukan daftar dan ulasannya di sini!
Tempan Makan Favorit Jamaan Haji dan Umroh
1. Al Baik
Nah, nama Al Baik barangkali sudah tak lagi asing di telinga Anda. Pasalnya, nama tempat Slot777 Gacor makan yang satu ini memang sangat terkenal, terutama di kalangan jamaah haji Indonesia. Lokasinya tersebar di berbagai kota di Arab, termasuk Makkah, Madinah, Jeddah, dan Riyadh.
Al Baik menjual ayam goreng krispi yang disajikan dengan kentang goreng. Hmm, mirip seperti menu ayam goreng restoran fast food di Indonesia, ya? Akan tetapi, ukuran porsi di sini lumayan besar, jadi Anda dijamin super kenyang! Dan selain ayam goreng, Anda juga bisa menikmati burger atau nugget di sini, maupun chicken broast yang merupakan salah satu makanan khas di Arab.
Saking populernya, Anda juga harus siap-siap mengantre cukup lama, apalagi pada jam-jam makan. Meski begitu, rasa-rasanya bersabar sedikit tak ada ruginya kalau Anda memang benar-benar ingin mencicip ayam goreng tersohor yang satu ini.
2. Hardee’s
Hardee’s adalah jaringan restoran yang menawarkan menu seperti makanan fast food ala Amerika. Menu yang disajikan jelas bervariasi, dan burger daging sapi alias beef burgermenjadi pilihan menu favorit banyak pembeli. Selain itu, ada juga ayam goreng krispi yang dapat Anda nikmati di sini.
Baca Juga : Kuliner Khas Kota Casablanca Yang Wajib Untuk Di Coba
Selain itu, pelayanan yang diberikan oleh staf juga termasuk sigap dan cepat. Anda pun bisa mendapatkan makanan yang Anda pesan dalam waktu singkat, karena proses masak dan persiapannya yang tidak memakan waktu lama. Apalagi, Anda juga bisa dengan mudah membungkus makanan dan minuman yang dipesan, kemudian membawanya kembali ke hotel untuk dinikmati di ruangan apabila kebetulan Anda datang ketika jam-jam sibuk.
3. Smash Burger
Mirip seperti Hardee’s, Anda juga bisa menemukan makanan ala fast food Amerika di Smash Burger, dengan minuman soda dan kentang goreng sebagai pendampingnya. Lokasinya berada di Makkah, dan tak jauh dari Masjidil Haram, yaitu di Ajyad Street. Apabila Anda sudah selesai beribadah dan akan kembali ke hotel, tak ada salahnya untuk mampir sebentar ke Smash Burger dan mencicipi sendiri citarasa burger yang juga tak kalah ramai dari gerai burger yang asli Amerika ini.
4. Al Tazaj
Kalau Anda tidak ingin mencicipi hidangan ala fast food, dan lebih memilih tempat makan yang menjual menu dengan citarasa khas Arab, Al Tazaj adalah pilihan yang pas. Restoran yang punya sajian utama chicken broast ini bisa Anda temukan di kawasan Masjidil Haram langsung. Selain itu, Anda juga bisa menemukan gerai Al Tazaj di Madinah, Jeddah, Riyadh, Turba, Tabuk, dan berbagai kota di Arab.
Berbagai sajian khas Arab dapat Anda temukan dengan gaya fast food di sini. Contohnya Ayam Mandi dan Ayam Kabsa. Selain itu, ada juga menu burger dan sandwich dengan isian dan daging yang dibumbui dengan bumbu khas masakan Arab.
Oh iya, antrian di sini biasanya cukup panjang, apalagi pada saat jam-jam sibuk seperti jam makan siang. Akan tetapi, Anda juga bisa pilih untuk membawa makanan kembali ke hotel dan dinikmati di kamar apabila suasana di gerai Al Tazaj yang didatangi terlalu ramai untuk Anda.
5. Ojen Restaurant
Anda juga bisa menemukan chicken broast di Ojen Restaurant, yang berlokasi tak jauh dari kawasan Masjidil Haram. Lokasinya pun berdekatan dengan Al Baik. Makanan yang disajikan di sini pada dasarnya adalah menu khas Timur Tengah. Selain chicken broast, ada juga Nasi Briyani dan Nasi Kabsah. Harganya pun cukup terjangkau dengan porsi yang relatif besar. Jadi, kalau Anda punya ukuran lambung yang terbilang kecil, Anda bisa menikmati sajian Ojen Restaurant bersama dengan teman agar tidak menyia-nyiakan makanan.
6. Retaj Al Bait Restaurant
Berlokasi di Abraj Al Bait Shopping Center Makkah, restoran ini menawarkan berbagai sajian internasional maupun dengan citarasa Timur Tengah dalam konsep open buffet. Harganya pun termasuk terjangkau, yaitu sekitar 75 SR per orang, sudah termasuk minuman panas dan air putih. Hanya saja, untuk minuman bersoda, ada biaya tambahan lagi.
Nah, karena konsep restorannya, tempat ini biasa dikunjungi pada saat para jamaah haji ingin mencari makan siang atau makan malam yang mengenyangkan. Belum lagi, kalau Anda juga ingin bersantai sejenak jauh dari keramaian rombongan jamaah yang memenuhi kota, Retaj Al Bait Restaurant menawarkan lokasi dengan suasana yang tenang dan jauh berbeda dibandingkan tempat makan favorit jamaah haji lainnya.
Kuliner Khas Kota Casablanca Yang Wajib Untuk Di Coba
Sebagai kota terbesar dan paling kosmopolitan di Maroko, Casablanca telah mendapatkan reputasi sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi. Tradisi kuliner dari seluruh dunia terwakili di sini, mulai dari restoran sushi Jepang hingga restoran yang mengkhususkan diri pada masakan Meksiko, India, Italia, dan Prancis.
Untuk membantu Anda menemukan makanan khas Maroko, kami telah mengumpulkan daftar hidangan yang harus dicoba setiap pengunjung Casablanca. Kebanyakan dari makanan tersebut adalah makanan nasional, meskipun lokasi Casablanca di pantai Atlantik membuat variasi makanan lautnya populer dan sangat lezat.
Tagine
Mungkin satu-satunya hidangan paling terkenal di Maroko, tagine adalah joker123 online makanan pokok di setiap restoran tradisional Maroko—tidak terkecuali Casablanca. Tagine disiapkan dalam pot tanah liat berbentuk kerucut (juga disebut tagine) yang membantu mempertahankan kelembapan saat bahan dimasak perlahan dengan api kecil.
Metode unik ini menjamin rasa dan kelembutan yang tak tertandingi, sementara penambahan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, kunyit, dan kayu manis memberikan rasa eksotis yang khas pada rebusan ini. Tagine tersedia dalam berbagai rasa, termasuk daging domba, ayam, dan kefta (bakso dengan telur goreng). Di Casablanca, tagine ikan adalah makanan khas tertentu dan paling baik dicicipi di La Sqala .
kuskus
Terbuat dari bola-bola semolina yang dikukus, couscous adalah hidangan standar di Maroko. Ini ada di mana-mana di Casablanca, di mana Anda akan menemukannya di setiap restoran Maroko, baik sebagai pendamping tagine atau sup lainnya, atau sebagai hidangan utama. Couscous sendiri rasanya cukup hambar, tetapi koki Maroko tahu cara membuat setiap gigitan berkesan dengan tambahan bumbu yang kompleks.
Baca Juga : Kuliner Khas Malta Yang Terkenal Sangat Enak Dan Wajib Di Coba
Couscous tfaya, misalnya, adalah makanan khas yang diolah dengan bawang karamel dan kismis. Beberapa resep memerlukan kacang-kacangan, termasuk seffa, makanan penutup Maroko populer yang menggabungkan couscous dengan mentega, kayu manis, dan almond. Dar Zellij menyajikan beberapa couscous terbaik di kota.
Pastila
Casablanca terkenal dengan perpaduan unsur budaya Prancis dan Maroko, namun salah satu hidangan paling ikoniknya, pastilla, berasal dari masa ketika Spanyol merupakan negara dengan pengaruh Eropa terbesar. Dipercaya berasal dari Andalusia, pastilla (kadang disebut bastilla, atau b’stilla) adalah sejenis bungkusan gurih yang terbuat dari lembaran adonan werqa setipis kertas.
Secara tradisional isiannya dibuat dari daging merpati, namun saat ini ayam atau ikan adalah jenis yang paling umum. Bagian atas pai ditaburi icing sugar, kayu manis, dan kacang-kacangan, sehingga memberikan rasa manis yang kontras dan lezat. Le Cuisto Traditionnel menonjol karena pastilla ayamnya.
Makanan laut
Tidak ada kota pedalaman di Maroko yang dapat menandingi Casablanca dalam hal kesegaran makanan lautnya. Jika menuju ke pelabuhan, Anda bisa menyaksikan sendiri para nelayan menurunkan hasil tangkapannya. Restoran makanan laut di Casablanca menyajikan segalanya mulai dari ikan bakar dan goreng hingga udang, tiram, dan lobster.
Keistimewaan Maroko adalah ikan chermoula, yaitu segala jenis hidangan ikan yang diolah dengan bumbu dan rempah tradisional yang disebut chermoula. Untuk rasa paling autentik, pilihlah ikan utuh yang diolesi dan dipanggang di atas bara panas. Oceanfront Le Cabestan adalah pilihan utama kami untuk hidangan laut di Casablanca.
Harira
Makanan pokok Maroko lainnya yang patut dicoba di Casablanca adalah harira, sup kental dan beraroma yang diberi nama dari kata Arab yang berarti “halus”. Harira biasanya dikaitkan dengan Ramadhan, ketika disajikan untuk berbuka puasa saat matahari terbenam. Ini juga merupakan favorit abadi dengan tempat permanen di menu restoran Maroko di seluruh kota.
Resep dan bahan pastinya bervariasi dari satu koki ke koki lainnya, tetapi harira biasanya dikemas dengan sayuran (termasuk lentil, kacang fava, dan buncis), dan direbus dalam kaldu tomat dan harissa. Ramuan dan rempah-rempah mulai dari biji jintan hingga ketumbar memberikan ciri khas unik pada setiap versinya, dengan harira di Restoran Imilchil yang sangat populer.
Kebda Mchermla
Bagi para pecinta petualangan daging di luar sana, kebda mchermla adalah makanan lezat Afrika Utara yang memberikan cita rasa yang tak terlupakan. Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pelengkap hidangan utama, kebda mchermla pada dasarnya adalah hati domba yang diolah dengan chermoula, campuran ramuan dan rempah khusus yang biasanya dikaitkan dengan hidangan makanan laut.
Bahan lainnya bergantung pada koki dan preferensi pribadi Anda, tetapi bisa juga termasuk bawang putih, peterseli, dan cabai. Jika disiapkan dengan benar, hati akan terasa empuk dan meleleh di mulut. Dar Filali , sebuah restoran Art Deco yang indah di pusat kota, memiliki reputasi kebda mchermla yang luar biasa dan harus menjadi tujuan pertama Anda.
RFissa
Makanan rumahan yang kaya karbohidrat versi Maroko, rfissa adalah hidangan adiktif yang terdiri dari ayam dan lentil yang disajikan di atas irisan msemen, roti pipih lokal yang padat. Kadang-kadang msemen diganti dengan kue trid, meloui (sejenis pancake), atau roti sehari-hari. Apa pun pilihannya, ayam dan lentilnya disiram dengan kuah kental yang meresap nikmat ke dalam pati, menjadikannya hidangan yang benar-benar memuaskan.
Kaldunya dibumbui dengan campuran rempah yang dikenal sebagai ras el hanout, serta biji fenugreek dan kunyit. Fenugreek menjadikan rfissa sebagai hidangan tradisional untuk wanita pasca melahirkan, tetapi Anda dapat mencicipinya dengan lebih mudah di Zayna .
Zaalouk
Restoran Casablanca mana pun yang berspesialisasi dalam makanan tradisional Maroko kemungkinan besar akan menawarkan zaalouk, salad yang terbuat dari terong panggang yang dicampur dengan tomat matang, bawang putih, minyak zaitun, dan ketumbar.
Kebanyakan resep zaalouk juga memerlukan paprika dan jintan, sehingga memberikan rasa berasap yang khas pada hidangan tersebut sehingga menjadikannya pendamping ideal untuk daging dan ikan panggang. Jika Anda ingin camilan daripada makanan lengkap, pesanlah zaalouk dengan tambahan roti pipih msemen dan gunakan sebagai olesan yang lezat. Dar Filali, yang disebutkan di atas sebagai salah satu tempat terbaik di kota untuk mencoba kebda mchermla, juga menyajikan salad zaalouk yang sangat lezat.
Sfenj
Mereka yang menyukai makanan manis akan senang mendengar bahwa Maroko juga memiliki banyak makanan khas manis. Di antara favorit kami adalah sfenj, donat versi Maroko. Kue-kue mirip gorengan ini terbuat dari adonan tidak beragi dan tanpa pemanis, yang kemudian dipelintir menjadi bentuk cincin dan digoreng.
Sama seperti donat Amerika, bagian luar sfenjnya renyah dan berwarna keemasan, sedangkan bagian dalamnya empuk seperti bantal dan benar-benar membuat ketagihan. Setelah keluar dari minyaknya, sfenj biasanya ditaburi gula pasir atau gula halus. Mereka juga bisa ditaburi kayu manis atau direndam dalam madu, dan paling enak dimakan panas di warung pinggir jalan seperti yang ada di Pasar Sentral Casablanca .
Kuliner Khas Malta Yang Terkenal Sangat Enak Dan Wajib Di Coba
1. Torta Tal-Lampuki
Tidak perlu heran jika nama-nama kuliner tradisional Malta terasa agak sulit untuk diucapkan. Percampuran kultur turut menjadi salah satu penyebabnya. Menu khas pertama yang direkomendasikan untuk Anda cicipi adalah Torta Tal-Lampuki. Ini adalah menu pai dengan bahan utama ikan Lampuki—ikan favorit masyarakat Malta. Cita rasanya setelah diolah amat lezat.
Uniknya, di Malta, tidak ada resep pasti pengolahan Torta Tal-Lampuki ini. Sebab, resepnya sendiri diwariskan secara turun temurun di keluarga. Jadi, hasil olahan akhirnya berbeda-beda tergantung siapa yang mengolahnya. Namun, kalau Anda mampir di Marsaxlokk, ada restoran sederhana bernama Ix-Xlukkajr, yang menjualnya secara fresh dan rasanya juga sangat lezat.
2. Pastizzi
Di kalangan turis, makanan khas Malta yang satu ini Slot777 Gacor merupakan yang paling populer. Sekilas pandang, penganan yang masuk kategori camilan ini mirip croissant. Isiannya ada dua varian, yaitu kacang polong asin atau ricotta asin. Dominasi rasa gurih dan krispi akan langsung terasa ketika pertama kali menggigit Pastizzi.
Jika ingin menikmati Pastizzi paling nikmat di seantero Malta, Anda bisa mampir ke Tas-Serkin atau Crystal Palace yang berada di Kota Rabat. Selain cita rasa yang otentik, toko tersebut buka selama 24 jam, jadi kapan saja menginginkannya bisa langsung membeli. Pastizzi paling nikmat bila disantap bersama dengan minuman klasik Kinnie.
3. Gagħaq tal-għasel
Kalau Anda kesulitan melafalkan dessert atau makanan penutup khas Malta yang satu ini, sebutlah dengan cincin madu. Sebab, bentuknya memang menyerupai cincin. Meski demikian, penganan ini justru tidak mengandung madu. Komposisinya terdiri dari rempah-rempah, vanili, lemon, selai, gula, dan jeruk. Embel-embel madu untuk mendeskripsikan cita rasa manis yang mendominasi.
Makanan penutup ini sebenarnya sangat mudah didapatkan di berbagai sudut Malta. Terutama saat musim karnaval dan perayaan Natal tiba. Meski begitu, lokasi terbaik untuk berburu kuliner ini adalah di Kafe Cordina, Valetta. Apalagi jika menyantapnya ditemani secangkir teh hangat atau bisa juga dengan anggur bundar tradisional Malta.
4. Timpana
Makanan khas Malta selanjutnya adalah Timpana. Sekilas pandang, bisa jadi Anda mengiranya sebagai macaroni schotel—penganan khas Belanda—yang dipanggang. Hal itu didasari dari bahan utamanya yang sama, yakni macaroni. Dari segi rasa pun kurang lebih mirip, gurih. Bedanya, macaroni schotel cenderung bertekstur basah, sedangkan Timpana sangat kering.
Komposisinya terdiri dari macaroni, tomat, daging cincang, telur, dan keju. Semua bahan dicampurkan untuk kemudian dibungkus puff pastry. Adonan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Menu ini umumnya dinikmati ketika Natal tiba, sebagai makanan pembuka sebelum mengonsumsi kalkun. Namun, di luar waktu Natal juga banyak yang menjualnya di toko-toko kue.
5. Fenkata
Hidangan ini merupakan alternatif bagi Anda yang ingin mencicipi olahan daging rendah kolesterol. Fenkata atau sup kelinci ini merupakan menu tradisional Malta yang sudah ada sejak abad ke-18. Meski demikian, akibat sempat menurunnya populasi kelinci di negara tersebut, olahan ini sempat dilarang. Ketika era modern tiba, Fenkata kembali diizinkan dikonsumsi.
Daging kelinci diolah bersama dengan rempah-rempah khas Malta serta anggur tradisional, kemudian ditambahkan dengan kentang dan kacang polong. Fenkata dengan cita rasa paling otentik ada di Kota Mgarr, tepatnya di United Bar. Dihidangkan dalam sebuah mangkuk besar, seporsi Fenkata bisa dinikmati oleh 2-3 orang sekaligus.
6. Kwareżimal
Warga asli Malta memiliki sebuah tradisi, yaitu berpuasa hari Rabu dan Jumat ketika menjelang Paskah. Selama periode pra paskah tersebut, mereka tidak mengonsumsi makanan dengan kandungan protein hewani seperti daging-dagingan dan telur. Makanan khas Malta ini menjadi menu wajib tatkala berbuka dari puasa pra paskah itu.
Baca Juga : Beberapa Makanan Khas Islandia Yang Unik Dan Lezat
Teksturnya menyerupai biskuit yang renyah dengan warna cokelat yang bertabur dengan kacang-kacangan di atasnya. Penganan ringan ini diolah dari bahan-bahan seperti rempah, madu, dan almond. Cita rasa utamanya adalah manis dan gurih. Dalam periode pra paskah, banyak sekali toko yang menawarkan penganan ini. Harganya juga sangat terjangkau.
7. Soppa Tal-Armla
Selanjutnya, menu tradisional dari Malta adalah Soppa Tal-Armla atau yang disebut juga Sup Janda. Nama yang unik sekali, bukan? Kuliner ini sekaligus merupakan olahan khas Malta yang paling populer. Proses pembuatan sup ini tidaklah sebentar, karena membutuhkan hampir semalaman untuk mendapatkan cita rasa yang lezat dan otentik.
Bahan-bahan seperti sayuran, kentang, kacang polong, wortel, dan kembang kol diolah dengan pasta dari tomat. Dahulu kala, hanya para janda miskin yang mengolahnya agar dapat mengonsumsi makanan bergizi dengan bahan-bahan murah meriah. Namun, saat ini Soppa Tal-Armla justru menjadi makanan nasional yang dijual di warung kaki lima hingga restoran ternama.
8. Kannoli
Makanan khas Malta selanjutnya termasuk dalam kategori makanan ringan namun cukup untuk mengganjal perut saat lapar, yaitu Kannoli. Di daerah Fontanella, menu ini merupakan andalan mereka. Olahan ini berupa ricotta manis yang dijadikan isian roti kering goreng. Kemudian, di atasnya akan diberi taburan gula halus. Manis, gurih, dan nikmat.
9. Pudina tal-ħobż
Lebih mudah menyebut penganan ini puding khas Malta. Sejarahnya berasal dari abad ke-18 lalu di mana para pekerja hanya dibayar roti. Supaya roti bertekstur kering itu lebih nikmat saat disantap, mereka memutuskan mengolahnya. Mereka merendamnya dalam bahan pemanis seperti cokelat dan gula. Sayangnya, jarang sekali yang menjualnya di masa kini.
Tapi, jangan khawatir. Anda tetap bisa menemukannya di kafe-kafe Pulau Gozo. Hampir semua kedai di sepanjang jalan utama menyediakannya sebagai pendamping untuk menyeruput secangkir kopi. Biasanya menu puding ini hanya tersedia di pagi hari saja. Dengan kata lain, jika Anda ingin mencicipinya, usahakan untuk mampir pagi-pagi sekali.
Beberapa Makanan Khas Islandia Yang Unik Dan Lezat
Termasuk dalam salah satu negara yang memiliki tingkat kebahagiaan yang tinggi, mungkin Slot777 menjadi salah satu alasan mengapa negara Islandia banyak dikunjungi wisatawan. Selain menjadi salaah satu negara yang bahagia, Islandia juga merupakan salah satu negara teraman di dunia lho.
Negara yang memiliki beranekaragam jenis wisata unik dan menarik ini wajib banget masuk wishlist destinasi wisata kamu. Salah satu destinasi wisata yang menarik adalah kamu bisa melohat meletusnya gunung merapi sebagasi salah satu destinasi wisata, kurang unik apa coba.
Selain destinasi wistanya, kuliner dari Islandia juga wahib kamu cicipi. Kuliner di Islandia juga memiliki beranekaragam mulai dari kuliner ekstrim hingga kuliner fermentasi juga ada di wilayah ini. Saat kamu mengunjungi negara satu ini, jangan lupa untuk membrorong oleh – oleh khas Islandia.
Saat berkinjung ke tempat atau bahkan negara wisata, tidak lengkap jika kamu tidak membeli beberapa oleh – oleh khas dari wisata yang kamu kunjungi. Selain untuk diberikan kepada orang tercinta, kamu juga bisa menggunakan oleh – oleh sebagai salah satu barang kenangan saat kamu mengunjungi tempat wisata tersebut, terlebih jika tempat wisata yang kamu tuju memiliki jarak yang cukup jauh dari tempat tinggalmu
1. Biji Kopi
Pecinta kopi wajib merapat. Bukan hanya Indoensia, Islandia juga memiliki biji kopi khas nya yang wajib kamu coba. Untuk pecinta kopi kamu bisa melengkapi pengetahuan kopi dan biji kopi dari negara satu ini. Biji kopi wajib jadi salah satu oleh – oleh khas Islandia yang bisa kamu bawa. Salah satu biji kopi yang cukup terkenal disana adalah merk Te & Kaffi.
Te & Kaffi sendiri tidak hanya menjual olahan biji kopi namun juga menjual beberapa jenis teh. Kamu tidak perlu khawatir untuk membeli biji kopi olahan Te & Kaffi karna merk ini sudah memiliki toko mini sendiri yang bisa kamu kunjungi.
2. Daging Kuda
Daging kuda khas Islandia merupakan daging yang diproduksi lokal di Tariello. Beberpa olahan khas Islandia hidangan yang terbuat dari daging kuda antara lain lonza, pancetta dan salami. Untuk kamu yang ingin langsung menikmati daging kuda disana kamu bisa mencoba beberapa hidangan olahan daging kuda mereka.
Daging kuda memiliki kadar protein yang tinggi dan baik untuk tubuh. Daging kuda juga merupakan salah satu daging yang rendah kolesterol. Nah, oleh karena itu daging kuda bisa untuk jadi salah satu rekomendasi oleh – oleh khas Islandia
3. Cokelat
Cokelat adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang, mulai dari anak – anak hingga dewasa. Islandia memiliki olahan cokelat yang wajib kamu jadikan salah satu oleh – oleh khsa Islandia yang harus di bawa.
Oleh – oleh khas Islandia satu ini juga memiliki berbagai varian rasa yang bisa kamu sesuaikan dengan keinginan kamu. Beberapa jenis nya antara lain cokelat hitam, cokelat putih akar manis, dan cokelat susu. Cokelat bisa menjadi salah satu pilihan oleh – oleh khas Islandia yang aman untuk dibawa kemana mana dan pasti di senangi jika dijadikan buah tangan.
4. Skyr
Untuk kamu pecinta susu fermentasi mungkin salah satu makanan khas ini bisa menjadi salah satu oleh – oleh khas Islandia yang bisa kamu bawa. Skyr sendiri merupakan susu fermentasi yang mirip seperti yogurt. Perbedaan skyr dengan yogurt adalah teksturnya yang lebih lembut dan rasanya yang lebih ringan.
Skyr sendiri lebih tergolong dalam makanan keju. Skyr merupakan salah satu makanan khas Islandia dan telah dikonsumsi disana lebih dari seribu tahun lamanya. Karena rasa dan teksturnya yang berbeda dari yogurt yang kebanyakan sudah ada di Indonesia, skyr bisa kamu jadikan salah satu oleh – oleh khas Islandia yang menarik untuk kamu jadikan buah tangan. Cara mengkonsumsi makanan ini biasanya skyr disajikan dingin dengan susu dan taburan gula. Skyr di Islandia sendiri sudah memiliki beraneka ragam rasa yang bisa kamu coba.
5. Liquorice
Makanan satu ini merupakan camilan favorit dan terkenal di Islandia. Liquorice sendiri merupakan makanan yang terbuat dari akar Glycyrrhiza glabra adalah tanaman akar manis. Tanaman akar manis ini memiliki kadar manis yang 30 hingga 50 kali lipat lebih manis dari pada gula.
Selain karena rasanya yang enak Liquorice juga dipercaya memiliki beberpaa khasiat yang baik untuk tubuh, mulai dari bosa mengobati sembelit, batuk, hingga hidung tersumbat. Bahkan saking dipercayanya berkhasian apotek – apotek di Islandia juga menjual campuran akar manis cair sebagai salah satu olahan pereda batuk .
6. Sendok
Sendok merupakan salah satu alat bantu makan yang digunakan masyarakat berbagai wilayah. Berbeda dari sendok kebanyakan, sendok dari Islandia memiliki keindahan ukiran yang bagus, tak heran jika sendok menjadi salah satu oleh – oleh khas Islandia yang sudah terkenal dan banyak dicari, terutama oleh ibu – ibu.
Sendok islandia memiliki keunikan dan memiliki beranekaragam bentuk serta ukiran yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Sendok sendiri banyak ditemukan di pasar ataupun toko – toko souvenir yang ada di Islandia. Selain sendok, peralatan makan lainnya juga bisa jadi pilihan kamu. Terdapat gelas yang berukir dan piring yang berukir juga disana. Nah, bisa kamu sesuaikan dan serasi kan model sendok, piring, dan gelas untuk kamu jadikan oleh – oleh khas Islandia kamu.
7. Harðfiskur
Memiliki pengucapan yang cukup sulit, makanan satu ini merupakan olahan ikan kering seperti dendeng ikan yang kering. Makanan ini juga cocok dijadikan lauk makan yang mudah dan praktis. Selain itu, makanan ini juga mudah sekali ditemukan karena dijual di supermarket dan toko – toko kebutuhan pangan masyarakat setempat menjadikan makanan ini menjadi salah satu oleh – oleh khas
Beberapa Makanan Khas Rumania Yang Rugi Jika Tidak Dicoba
Salah satu negara yang menjadi destinasi liburan adalah Rumania. Rumania sendiri merupakan salah satu negara yang sering diperdengarkan, apalagi jika Anda merupakan penggemar dari film Hotel Transylvania yang memang memiliki latar belakang tempat di Rumania. Makanan Khas Rumania pun enak dan layak dicoba ketika berkunjung kesana.
Rumania merupakan salah satu negara yang sering sekali disebut dengan Romania. Negara ini merupakan sebuah negara terletak di kawasan Eropa Tengah dan juga Tenggara yang pada bagian utaranya merupakan semenanjung Balkan dan berbatasan dengan laut hitam. Pada seluruh delta yang ada di sungai donau yang letaknya berada di seluruh wilayah Rumania.
Rumania merupakan sebuah negara yang pada bagian baratnya berbatasan dengan Hongaria dan juga Serbia sedangkan untuk bagian selatannya berbatasan dengan Bulgaria dan bagian timur lautnya berbatasan dengan Ukraina dan Republik Moldova.
Sama seperti dengan negara – negara lainnya, tentunya Rumania memiliki banyak ciri khas dari segi kebudayaan, keagamaan, hingga makanannya. Nah, kali Ini saya akan membahas mengenai makanan khas Rumania, yang kabarnya memiliki gaya ala kerajaan kastil. Penasaran?
Makanan Khas Rumania
1. Sarmale
Pernah mencicipi siomay dengan menu pilihan kol kukus? Nah, sarmale ini memiliki bentuk yang sama dengan kol kukus yang biasanya menjadi menu pilihan untuk siomay di Indonesia. Hanya saja, Sarmale ini merupakan sebuah kol rebus yang didalamnya berisikan berbagai macam daging. Nah, biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi, daging kambing, daging babi, daging ayam atau bahkan daging ikan.
Tak hanya itu, dilengkapi pula dengan nasi dan bahan – bahan lainnya, sehingga dalam https://www.greatamericancomputer.com/ satu gigitan sarmale ini akan semakin lezat. Selain itu, nyatanya beda daerah beda pula cara penyajiannya. Seperti pada daerah tertentu, ada yang menyajikan sarmale ini dengan tambahan jagung dan juga krim asam, sehingga sarmale ini akan semakin kaya akan cita rasa yang lezat
2. Varza a La Cluj
Makanan khas Rumania yang kedua adalah Varza A la Cluj. Makanan ini memang sering terdengar memiliki kemiripan dengan sarmale. Perbedaan antara varza a la cluj ini dibandingkan dengan sarmale adalah bahwa jika sarmale dibungkus oleh kol, maka varza a la cluj ini tidak menggunakan kol sebagai bungkusnya.
Sehingga daging yang pada sarmale terdapat di dalam kol, akan dibiarkan begitu saja dengan tambahan asinan kol dengan disertai bumbu – bumbu yang diolah dengan cara dipanggang menjadi satu dan kemudian dimasukkan ke dalam oven. Nah, untuk penyajiannya, varza a la cluj ini juga bisa disajikan dengan sarmale yakni dengan menggunakan krim asam.
3. Drob De Miel
Makanan khas Rumania yang ketiga yaitu Drob De Miel. Drob De Miel merupakan salah satu menu makanan yang wajib hadir pada saat perayaan hari paskah. Makanan ini dibuat dengan bahan daging domba, namun terdapat sedikit modifikasi menjadi hati ayam karena lebih banyak masyarakat yang menggunakan hati ayam ketimbang daging domba dalam proses pembuatannya. Nantinya, daging domba atau hati ayam tersebut akan dicampurkan dengan rempah – rempah khas Rumania dan diberikan telur dibagian tengahnya.
Baca Juga : Daftar Makanan Sehat Dan Lezat Kuliner Khas Yordania
Bentuknya seperti telur yang dibungkus memanjang dan dilapisi dengan daging – daging di sekitarnya. Wah, sangat lezat bukan sepertinya? Nah, untuk Anda yang sedang berlibur ke Rumania nampaknya jangan sampai melewatkan makanan ini karena ini merupakan salah satu makanan Rumania yang wajib untuk dicoba. Jangan lupa, sajikan makanan ini saat sudah dingin karena akan lebih nikmat untuk dinikmati.
4. Ciorba De Burta
Pernah mencicipi daging babat? Ya, tentu saja daging babat di Indonesia bukan merupakan hal yang asing apalagi babat yang digunakan untuk makanan ini adalah babat sapi. Babat sapi memang menjadi salah satu pilihan makanan masyarakat Indonesia untuk dijadikan menu lezat seperti soto dan lain sebagainya.
Nah, tidak terkecuali Rumania. Pasalnya, Ciorba De Burta ini juga dibuat dengan bahan dasar babat sapi yang nantinya akan disajikan menjadi sebuah sup babat daging sapi yang dilengkapi dengan krim asam, tambahan cuka, serta pasta bawang putih khas yang dikenal dengan nama mujdel. Dilihat dari bumbu dan rempah – rempahnya, makanan ini akan sangat memiliki cita rasa yang tinggi dan sangat lezat apabila disajikan di saat kondisi panas.
5. Pomana Porcului
Pomana Porcului merupakan salah satu masakan khas Rumania yang memang menggunakan daging babi sebagai bahan dasar pembuatan makanan ini. Pomana Porcului merupakan sebuah makanan yang harus Anda cicipi saat sedang berkunjung ke Rumania. Dengan mencicipi Pomana Pocului ini layaknya Anda sedang menikmati pesta babi besar – besaran yang menjadi sebuah tradisi di Rumania setahun sekali setiap bulan Desember sebelum natal dilakukan.
Pomana Porcului ini juga menjadi salah satu makanan yang paling dicari turis bahkan masyarakat Rumania sendiri, terutama untuk masyarakat pecinta daging babi, momen ini menjadi momen yang paling ditunggu di Rumania selama setahun.
6. Iahnie Cu Ciolan
Iahnie Cu Ciolan merupakan salah satu makanan khas Rumania yang bahan dasarnya berupa daging babi juga. Daging babi ini nantinya akan diasapkan dan akan dipotong kecil – kecil seperti yang banyak dijual di Indonesia.
Namun, berbeda dengan Indonesia yang biasanya menggunakan nasi sebagai makanan utamanya, nah, untuk di Rumania sendiri Iahnie Cu Ciolan ini disantap dengan dilengkapi dengan paduan kacang dan acar bawang merah. Nah, Iahnie Cu Ciolan ini akan sangat pas untuk disantap Anda apalagi untuk musim dingin sebagai penghangat badan Anda karena mengandung banyak bawang – bawangan.
7. Papanasi Cu Branza de Vaci Si Affine
Makanan Khas Rumania yang terakhir adalah Papanasi Cu Branza de Vaci si Affine. Nah, buat Anda pecinta makanan dessert yang manis – manis, makanan ini akan sangat cocok untuk Anda. Papanasi Cu Branza de Vaci si Affine merupakan sebuah dessert yang bentuknya seperti donat – donat yang ada di Indonesia. Biasanya disajikan dan dimakan dengan krim manis di bagian atasnya.
Makanan ini sama seperti makanan – makanan berjenis dessert pada umumnya di Indonesia. Dimana makanan – makanan dessert akan diberikan tambahan selai dan buah – buahan sejenis berry dan juga cherry di bagian atasnya. Wah, sangat cocok untuk Anda jadikan cemilan penutup bukan?
Daftar Makanan Sehat Dan Lezat Kuliner Khas Yordania
Tren lokasi liburan masa kini tak hanya berkutat di seputaran Asia saja lho, tapi sudah sampai ke daratan Eropa khususnya Eropa Timur dan Tengah. Banyak orang yang memilih liburan seperti di Dubai, Norwegia, Islandia dan juga Yordania. Nah, tak hanya menikmati wisata, beragam kuliner khas daerah tersebut juga kerap dijadikan buruan.
Bagi Kamu yang sedang ingin liburan ke Yordania, kali ini daftar sbobet ini kita akan sedikit mengulas beragam makanan khas Yordania yang dijamin bakal membuatmu merindukan negara ini.Dibawah ini Kami berikan beberapa rekomendasi makanan terenak dan makanan Khas Yordania, yang siap menggoyang lidahmu.
1. Mansaf
Mansaf merupakan makanan khas Yordania yang dibuat dari daging dan disajikan bersama nasi berempah dan roti. Biasanya mansaf disajikan pada piring atau nampan yang berukuran besar. Hal ini tak lepas dari tujuan sajian mansaf yang memang disajikan untuk makan banyak orang.
Selain itu, saus yogurt dan kacang panggang juga turut membuat rasa masakan ini lebih nikmat. Bagi Kamu yang liburan ke Yordania, mansaf bisa Kamu temukan di berbagai penjuru negara ini, namun yang terkenal bisa ditemui di Al-Quds Restaurant, complex No. 8, King Al Hussein St. 8.
2. Qatayef
Makanan khas Yordania ini memiliki rasa yang cenderung manis. Jika dilihat dari bentuknya yang menyerupai bulan sabit, maka Kamu akan teringat dengan pastel khas Indonesia. Qatayef sendiri dibilang sejenis pancake yang dibuat dengan campuran kayu manis. Dibeberapa negara seperti Palestina, Mesir, Israel, Suriah, Turki dan Yordania, makanan ini diisi dengan gula, krim, apel, pudding serta kenari. Nah, agar semakin manis dan legit, biasanya qatayef disajikan dengan topping madu.
3. Falafel
Selain dua kuliner diatas, ada lagi makanan enak yang bisa Kamu temukan di Yordania yakni falafel. Falafel merupakan jajanan favorit berbentuk bola-bola yang dibuat dari campuran buncis dan bumbu. Nah, camilan satu ini bisa dimasukkan dalam menu sarapan atau sekedar camilan penghalau lapar di tengah malam.
Falafel biasanya juga dijadikan sebagai bahan isian sandwich yang disajikan bebarengan dengan bawang Bombay, tomat dan daun mint. Salah satu lokasi terbaik untuk menikmati makanan khas Yordania ini bisa ditemukan di King Faisal St., Amman tepatnya di Hashem Restaurant.
4. Teh dan kopi Bedouin
Suku Bedoin atau yang disebut sebagai pengembara padang pasir ini merupakan suku yang terkenal dengan keramahannya serta cara hidupnya yang nomaden. Biasanya suku ini tinggal di lahan berkelok dan terjal. Meski begitu mereka sangat ramah terhadap pendatang.
Teh dan kopi Bedouin sendiri merupakan sajian khas dari suku Bedouin untuk sesiapapun yang datang. Dua sajian minuman ini bisa Kamu temukan di penjuru Yordania. Namun, alangkah lebih baiknya jika Kamu langsung mencoba sensasi minum teh bareng suku Bedoin. Dijamin rasa dan sensasinya bakalan berbeda.
5. Kunafa
Makanan khas Yordania dan sekitarnya yang bisa ditemukan saat liburan ke Yordania adalah kunafa. Makanan yang mirip pastry terbuat dari tepung gandung berisikan keju, kacang, kismis dan krim ini konon sudah ada sejak kekaisaran Ottoman. Kunafa dimasak dengan cara dipanggang.
Nah, kuliner yang kaya akan rasa manis dan lezat ini sangat cocok dinikmati sore hari disajikan bareng sirup. Salah satu tempat terbaik menikmati kunafa bisa ditemukan di Al Hazar St 2, Amman atau tepatnya di Habibah Sweets, Marwan Madi Complex.
6. Maqluba
Kuliner satu ini sudah ada semenjak abad ke-13. Dinamakan maqluba karena kuliner ini terbuat dari campuran kentang, nasi, ayam dan juga sayuran sebagai topping teratasnya. Nah, semakin jago yang memasak, maka tampilan dari maqluba ini akan kian rapi dan menggoda perut. Maqluba bisa ditemui di Jabali Al Weibdeh, Amman atau tepatnya die it Sitti Cookong School, 16 Mohammed Ali Ad Sa’di St.
7. Zarb
Suku Bedouin juga menyediakan kuliner yang sangat nikmat ketika dinikmati di gurun. Zarb terbuat dari daging berbumbu yang telah dicampur dengan sayuran dan kemudian dipanggang dalam tanah menggunakan batu bara yang ditutupi pasir.
Baca Juga : 10 Makanan Khas Israel, Enak dan Sehat
Nah, proses pemanggangan inilah yang membuat daging bisa terlepas dari tulangnya. Jika Kamu ingin menikmatinya, Kamu bisa datang langsung ke area gurun pasri Wadi Rum dan menikmatinya di tenda-tenda yang disediakan khusus untuk para turis.
8. Fattet Humnus
Humnus sendiri sebenarnya bisa ditemukan di berbagai negara yang ada di dataran Arab dan Eropa, namun humnus yang jadi makanan khas Yordania ini berbeda dari yang lainnya. Di Yordania, humnus dibuat dari buncis yang telah dihaluskan dan dicampur dengan tahini, roti pita, minyak zaitun dan kacang pinus. Rasa dari kuliner inipun kian lezat ketika ditambahi dengan sedikit rempah dan bawang Bombay.
9. Kopi kafe Rumi
Datang ke Yordania tak lengkap tanpa mampir ke Kafe Rumi. Ya, disini Kamu bisa menemukan sajian kopi dengan rasa yang sangat khas di Yordania. Rasanya rugi jika jauh-jauh ke Yordania namun tidak menyempatkan mampir menikmati kopi di Kafe Rumi.
Itulah beberapa kuliner atau makanan khas Yordania. Tak hanya di Yordania, kuliner diatas juga bisa ditemui diberbagai tempat di dataran Arab dan sebagian Eropa. Menjelajah wisata Yordania tak akan lengkap tanpa menikmati kulinernya.
10. Mansaf: Makanan khas Yordania terbaik
Diantara beberapa rekomendasi makanan enak yang ada di Yordania diatas, Mansaf merupakan yang terfavorit. Ya, makanan khas Yordania satu ini adalah kuliner yang benar-benar wajib dicoba ketika Kamu datang ke Yordania. Tak hanya lezat, rasanya juga bakal ngangenin.
Nah, agar menyembuhkan kerinduanmu dengan mansaf ketika telah berada di tanah air, berikut ini Kami berikan ulasan singkat resep mansaf yang tak kalah enak dengan sajian asli di Yordania.
10 Makanan Khas Israel, Enak dan Sehat
Yuk, simak makanan khas negara yang berbatasan dengan Yordania, Palestina dan Suriah berikut ini!
1. Falafel
Makanan khas Israel yang wajib Anda coba adalah Falafel. Ya, makanan ini memang bisa ditemukan di negara Timur Tengah yang lain. Falavel sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kacang fava, buncis atau kombinasi dari dua bahan tersebut. Anda bisa mudah menemukan makanan ini di berbagai restoran yang ada di Israel atau membeli bahan falafel dan membuatnya sendiri di rumah.
Di Indonesia, falafel mungkin mirip dengan perkedel atau kroket. Apakah rasa falafel mirip dengan perkedel ala Indonesia? Buktikan sendiri dengan memesan makanan khas Israel dan Timur Tengah ini ya!
2. Shakshuka
Ingin memulai petualangan liburan seru di Israel? Sebaiknya Anda mempersiapkan fisik dan mental dengan menu sarapan tradisional negara ini. Makanan khas Israel yang banyak dijadikan menu sarapan adalah shakshuka. Makanan ini terbuat dari campuran paprika, tomat dan ketumbar yang disajikan panas. Telur dan saos tomat yang melengkapi akan semakin membuat Anda ketagihan menikmati kuliner asli negara yang berpenduduk sekitar 8 juta jiwa ini.
3. Hummus
Salah satu hidangan khas yang tak kalah populer dari Israel adalah hummus. Banyak orang di Israel atau jazirah Arab menjadikan hummus sebagai menu sarapan favorit. Hummus mirip dengan kue kering yang dicocolkan ke saus kacang Arab. Anda bisa memilih kuliner hummus yang tidak biasa saat berkunjung ke Tel Aviv atau kota lain yang ada di Israel.
Hummus Masabacha memiliki citarasa yang berbeda sebab ada memiliki pelengkap tambahan seperti paprika, lemon, buncis, dan tahini. Menu yang disukai banyak orang ini biasa dimakan bersama dengan roti pita panas. Sarapan pagi yang mengenyangkan, bukan?
4. Kouign-Amann
Ingin menikmati camilan yang paling rekomended di Israel pada jam coffee break? Anda sebaiknya mencicipi roti kering yang terbuat dari adonan mentega bernama Kouign Amann. Bentuk kue ini cukup lucu yaitu bulat, berkerak dan ditambahkan taburan gula dan garam untuk membentuk kerak.
Kouign Amann atau kue Breton ini mirip dengan kue puff pastry untuk Anda yang suka camilan enak. Toh, ada banyak restoran di sekitar Tel Aviv yang menyajikan menu Kouign Amann. Jangan sampai Anda menyesal belum pernah menikmati makanan khas Israel langsung di negara yang memiliki cuaca cukup panas ini.
5. Kugel
Makanan khas Israel yang wajib dicoba adalah kugel atau mie telor. Ya, adonan kugel terbuat dari mie dan telur sehingga mirip dengan martabak mie di Indonesia. Hanya saja perbedaan utama terletak pada topping berupa kentang yang banyak dijumpai di Israel. Kugel sendiri memiliki citarasa manis sehingga banyak disajikan sebagai hidangan penutup.
Kugel merupakan kuliner dari Israel yang telah ada sejak jaman terdahulu. Menu tradisional ini banyak dihidangkan saat perayaan pesta atau hari Sabat dan Yom Tov. Penasaran dengan martabak mie dari Israel? Jangan lewatkan kunjungan Anda ke negara yang beribukota di Tel Aviv ini!
6. Macaroons
Masih bingung membedakan antara kuliner macaron dan macaroon? Meski memiliki makna sama dalam bahasa Perancis, macaron dan macaroon memiliki pengertian berbeda dalam industri pastry. Nah, kalau Anda sedang memiliki tugas atau liburan ke Israel, wajib mencoba macaroons khas dari negara ini. Macaroons di Israel terbuat dari kelapa, putih telur dan gula yang lexat.
Baca Juga : Kuliner Khas Irak Yang Sangat Terkenal Dan Rugi Jika Tidak Di Coba
Cara membuat makanan khas Israel ini memang membutuhkan keterampilan yang baik. Adonan kue akan dibuat mengembang dan kaku sebelum dipanggang dalam oven hingga matang. Tektur kenyal dan padat kue kelapa pada bagian atas akan semakin membuat Anda ketagihan. Kue ini bisa menjadi camilan saat minum teh atau kopi.
7. Kanafeh
Kanafeh merupakan kuliner yang paling terkenal di seantero Israel. Anda dianggap belum menjejakkan kaki di Israel sebelum menikmati makanan penutup satu ini. Kanafeh sendiri merupakan kue keju yang dilengkapi sirup gula yang telah dipanaskan dengan mentega dan keju putih atau keju Nabulsi. Keju Nabulsi merupakan fermentasi dari susu kambing lho!
Penduduk lokal Israel biasa menambahkan bunga atau air mawar ke dalam kuliner ini. Tambahan lebih banyak kue kanafeh akan semakin membuat Anda jatuh cinta pada makanan khas Israel. Jadi, kalau Anda menikmati sajian kuliner berat di Israel, jangan lupa memesan kanafeh ya!
8. Sabich
Sabich merupakan makanan khas Israel yang terbuat dari terong yang banyak tumbuh di mana-mana. Israel sendiri memang menjadi salah satu negara dengan hasil terong yang melimpah ruah. Kalau Anda mencicipi sabich bakal terkesan dengan citarasa yang ditawarkan. Terong yang terbungkus dalam sandwich atau roti pita sangat cocok dijadikan menu sarapan Anda.
9. Limonana
Limonana merupakan jenis minuman yang wajib Anda coba kalau tengah liburan ke Holyland. Jenis kuliner ini diciptakan dari perasan lemon segar dengan tambahan daun mint. Minuman ini tak hanya terkenal di kala musim panas Israel yang terik namun banyak pula ditemukan di Yordania, Suriah, Mesir dan lain-lain.
Limun dingin khas negara Timur Tengah ini akan membuat Anda langsung jatuh cinta. Saat tengah liburan ke Holyland, Anda bisa memesan limun segar dengan tambahan es batu yang dingin. Nikmat dan menyegarkan, bukan? Wajib dipesan untuk melengkapi makanan khas Israel yang bisa Anda temukan di restoran atau tempat makan di seluruh pelosok negeri tersebut.
10. Pudding Malabi
Kalau Anda berkesempatan mengunjungi Israel, wajib tahu salah satu makanan penutup yang ada di negara kecil ini. Ya, puding malabi merupakan makanan khas Israel yang memiliki citarasa gurih dan manis. Kok bisa? Citarasa gurih dan manis dikarenakan bahan utama puding adalah tepung beras dan susu. Tak heran kalau malabi begitu banyak digemari semua orang di berbagai belahan dunia seperti masyarakat jazirah Arab, kawasan Mediterania dan lain-lain.
Tekstur rasa yang lembut dan ringan yang ditawarkan oleh puding malabi bisa membuat Anda jatuh cinta. Pilihan topping pun bervariasi seperti siraman sirup mawar, parutan kelapa atau cacahan kacang bisa Anda pilih sesuai selera. Ada pula banyak warga Israel yang merekomendasikan puding malabi yang menggunakan bahan tepung jagung.
Nah, kalau Anda berencana menghabiskan masa liburan ke Tel Aviv dan sekitarnya, jangan lupa untuk menikmati makanan khas Israel. Liburan tanpa menikmati kuliner lokal tidak akan terasa lengkap, bukan?
Kuliner Khas Irak Yang Sangat Terkenal Dan Rugi Jika Tidak Di Coba
Dapat dikatakan bahwa Irak merupakan salah satu negara yang Slot Gacor 777 berada Timur Tengah yang cukup populer karena situasi politiknya. Di balik hal-hal tersebut, Irak tak beda dengan negara-negara lainnya yang memiliki aneka makanan khas yang lezat dan tidak boleh anda lewatkan. Apalagi, setiap olahan makanan khas ini memiliki rempah yang sangat kaya dan khas.
Makanan Irak juga termasuk salah satu yang makanan tertua di dunia. Makanan modern sebagian besar sudah terinspirasi oleh masakan Persia dan Turki, karena kekaisaran Ottoman yang memiliki pengaruh besar atas wilayah itu. Namun tidak perlu khawatir, berikut ini rekomendasi makanan khas Irak yang masih otentik dan tradisional yang perlu Anda coba.
1. Quzi
Quzi merupakan salah satu hidangan khas yang paling dicintai di setiap perayaan ataupun acara keluarga di Irak. Quzi ini adalah hidangan domba panggang yang diisi dengan nasi, sayuran, kacang-kacangan, dan rempah-rempah yang sudah dimasak dengan perlahan menggunakan api kecil hingga dagingnya mulai hancur.
Daging domba ini diletakkan di atas nasi rasa kunyit lalu dihiasi dengan kacang dan kismis kering yang cukup banyak. Quiz ini umumnya dimasak dalam acara-acara sosial dan pertemuan dan disajikan dengan banyak bumbu dan salad di sampingnya.
2. Masgouf
Masgouf dikenal sebagai makanan nasional Irak. Makanan ini merupakan barbeque ikan sederhana dan mudah dihidangkan yang dimasak secara vertikal, rendah dan lambat sehingga memiliki tekstur renyah di luar namun sangat juicy dan lembut di dalam. Ikan yang biasanya dimasak adalah ikan mas air tawar, yang dapat ditemukan di sungai Tigris dan Efrat.
Bumbu untuk ikan ini cukup sederhana yaitu hanya dengan garam dan lada hitam. Sedangkan bumbu yang biasa disajikan dengan makanan ini adalah acar bergaya vegan Irak, yang biasa dikenal sebagai torshi di negara ini.
Torshi ini dibuat dengan berbagai macam sayuran seperti mentimun, kembang kol, wortel, zucchini, dan paprika yang diasamkan terlebih dahulu dalam cuka kurma. Biasanya masyarakat menikmati hidangan ini dengan meminum secangkir teh rasa kapulaga Irak untuk menemaninya.
3. Bagilla Bil Dihin
Kuliner khas Irak satu ini berupa hidangan roti yang direndam kaldu yang disebut dengan Bagilla Bil Dihin. Pada umumnya makanan khas ini dijadikan sebagai menu sarapan bagi masyarakat lokal.
Dengan lapisan roti yang telah direndam dengan kaldu, topping yang digunakan untuk hidangan roti ini adalah telur goreng, bawang, dan kacang rebus. Untuk menikmati lezatnya makanan ini, cara sebenarnya adalah makan dengan tangan Anda.
4. Makhlama
Hidangan sarapan Irak selanjutnya adalah makhlama. Makanan khas ini dasarnya adalah wajan besar berisi telur goreng, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Kuncinya adalah memiliki semua rasa yang dicampur bersama dalam satu panci, yang kemudian Anda makan dengan menyendoknya dengan potongan-potongan roti Irak yang hangat dan segar.
5. Qeimeh
Qeimeh ini awalnya merupakan hidangan khas Iran, namun kebanyakan orang Irak menyukai qeimeh. Makan ini adalah rebusan yang terdiri dari daging kambing yang di potong dadu, tomat, kacang polong, bawang merah, dan ditambah dengan jeruk nipis kering.
Berbeda dengan versi Iran, hidangan ini tidak dihiasi dengan terong goreng atau kentang goreng dan biasanya disajikan dengan nasi basmati putih, seperti kebanyakan makanan Irak lainnya. Makanan Asia Barat ini juga dikaitkan dengan acara-acara keagamaan, ketika hidangan tersebut dimasak dalam jumlah besar serta disumbangkan kepada mereka yang membutuhkan.
6. Halawa Din
Jika Anda sedang berlibur ke Irak dan berjalan melewati bazaar tua di kota Najaf, Anda akan melihat pedagang yang menjual makanan khas di kota ini. Halawa dehina, juga dikenal sebagai dhein, merupakan makanan yang lezat dan benar-benar tradisional yang tidak ditemukan di tempat lain di dunia.
Halawa din adalah campuran bertekstur kental yang terbuat dari mentega yang dijernihkan, banyak gula, madu kurma, dan susu yang kemudian dikentalkan dengan tepung terigu yang kemudian dimasak dalam oven yang cukup lama untuk memanggang lapisan luarnya. Hidangan tersebut kemudian ditaburi dengan kelapa parut dan almond atau kenari.
Makanan khas Irak ini dapat disimpan selama berminggu-minggu jika tetap tertutup rapat di dalam wadah plastik. Namun, ketika sudah disimpan rasanya tentu saja berbeda dengan ketika masih fresh.
7. Torshana
Torshana atau qaysi merupakan saus manis dan asam yang dibuat dengan aprikot kering dan buah plum. Hal ini terutama dimasak dengan semacam daging, umumnya domba. Namun, tidak ada resep pasta untuk hidangan torshana ini.
Anda dapat bermain-main dengan bahan-bahan yang meningkatkan keasaman atau rasa manis, Anda juga dapat menambahkan almond mentah, atau Anda dapat memasaknya tanpa daging gaya vegan, menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang-orang dengan pola makan nabati. Yang kemudian disajikan dengan nasi basmati dan dijadikan sebagai lauk.
Karena makanan satu ini memiliki jumlah kalori yang tinggi, biasanya dimasak di ketika Bulan Suci Ramadhan karena orang Irak berpuasa dari matahari terbit hingga terbenam dan membutuhkan makanan yang padat kalori untuk mengimbangi energi yang hilang selama jam-jam pada saat berpuasa.
8. Dolma Irak
Dolma Irak, adalah makanan khas yang harus Anda coba jika Anda memiliki kesempatan. Banyak negara Timur Tengah yang pernah menjadi bagian dari kekaisaran ottoman memiliki makanan ini, tidak ada satupun dari mereka yang mendekati interpretasi Irak. Pada dasarnya, makanan ini adalah sayuran isi yang direbus dalam saus berbasis tomat sampai sebagian besar sausnya mendidih.
Isiannya dibuat dengan campuran 1:1 lemak domba serta daging giling, dengan nasi, molase delima, dan sisa-sisa sayuran yang sudah dikupas, sehingga tidak ada yang terbuang. Semua bahan tersebut digabungkan untuk membuat setiap gigitan yang begitu lezat. Hidangannya sangat enak dan lezat sehingga biasanya disajikan sendiri.
Baca Juga : Hidangan Djibouti Tradisional Yang Harus Anda Coba
Jika Anda tertarik untuk mencoba makanan ini, Anda perlu mengetahui satu hal. Untuk membuat makanan khas irak ini tidak mudah, karena dibutuhkan keterampilan yang serius untuk menguasai persiapannya, terutama ketika menggulung lobak Swiss.
Hal inilah yang menyebabkan mengapa biasanya para wanita tua dari rumah tangga Irak yang ditugaskan untuk memasaknya. Namun, hal tersebut merupakan keterampilan yang layak dipelajari, yang merupakan sesuatu yang akan Anda setujui setelah Anda mencoba makanan ini untuk pertama kali.
9. Mosul Kubba
Kubba dikenal di seluruh timur tengah, terutama di Lebanon serta Suriah. Mosul kubba adalah pangsit yang berisi daging giling yang dibuat dengan nasi cincang dan biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka. Tetapi, sikap Irak terhadapnya cukup unik. Tidak seperti jenis kubba umumnya, mosul kubba ini dimasak dalam satu lingkaran besar lalu dipotong menjadi segitiga, seperti pizza.
Kulit luar dari makanan khas Irak satu ini terbuat dari bulgur dan tidak digoreng, melainkan direbus. Isiannya sangat kaya rasa karena terbuat dari campuran rempah-rempah dan kacang pinus yang dihancurkan. Di atasnya ditambahkan dengan molase delima, yang memiliki rasa manis yang luar biasa.
Kemudian mosul kubba ini disajikan dengan sayuran dan acar yang diletakkan di sampingnya. Kabar baiknya adalah bahwa makanan ini dapat ditemukan beku di pasar Barat dan di seluruh dunia. Namun, tetap saja makanan ini rasanya tidak sama seperti saat baru dibuat.
10. Kubba Hamuth
Kuba hamth atau kubba asam adalah lobak asam dan sup lobak Swiss yang dipadukan dengan pangsit isi daging. Kubba hamuth ini dimasak secara tradisional ketika musim hujan, yang alasannya tidak diketahui hingga saat ini. Bisa saja karena supnya yang kaya akan bahan-bahan sehingga membuat Anda cepat panas. Pangsit Kubba ini mudah disiapkan dan sangat lezat.
Ketika sedang berkunjung di Irak bersama keluarga atau teman dekat tentu saja wajib mencoba makanan khas tersebut. Pasalnya selain memiliki rasa yang unik, lezat dan kaya akan rempah-rempah kuliner khas Irak dilalui dengan proses yang tidak mudah sehingga menjadi daya tarik makanan tersebut.
Hidangan Djibouti Tradisional Yang Harus Anda Coba
Masakan Djibouti sangat dipengaruhi oleh tetangganya, Ethiopia, Somalia, dan Yaman, serta bekas penjajahnya di Prancis, dan oleh India sampai batas tertentu. Menjadi hotspot di Jalan Rempah-Rempah tua yang menuju ke Timbuktu, negara ini memiliki berbagai hidangan yang seunik asal mereka. Inilah pilihan terbaik kami.
Sambuussa
Disebut juga samosa, sambuussa adalah pembuka yang slot online sempurna untuk memulai makan Anda. Manjakan diri Anda dengan kue kering kecil yang renyah ini yang biasanya terbuat dari daging, bawang, dan sayuran. Goreng, sambuussa disajikan panas dengan saus lada pedas atau untuk yang lebih suka berpetualang, dengan zuuqar, saus kental yang terbuat dari pasta tomat dan sayuran parut.
Fah-fah
Meskipun Djibouti sangat dicemburui oleh tetangga Etiopia karena lokasi pantainya, Djibouti awalnya adalah orang nomaden dan penggembalaan, dan karenanya memiliki preferensi khusus untuk daging unta, kambing dan domba di atas makanan laut dan ikan.
Dengan asumsi Anda bukan vegetarian, Anda benar-benar harus mencoba fah-fah, rebusan Djibouti klasik yang dibuat dengan daging kambing, sayuran, dan cabe, yang juga bisa dibuat dengan daging unta atau daging domba. Hidangan ini biasanya disajikan dengan roti seperti spons yang disebut canjeero untuk menyerap saus rebus.
Kue pisang Djibouti
Ini adalah salah satu makanan manis yang tidak akan mengecewakan di Djibouti. Anda mungkin akan mencoba mereka sebagai beignet de bananes yang dibuat dengan kayu manis di restoran di seluruh kota Djibouti, tetapi kemudian Anda benar-benar harus mencoba resep asli di mana tidak ada susu dan telur yang ditambahkan – hanya pisang matang, tepung dan sentuhan pala yang digunakan. Goreng kecil biasanya disajikan hangat dengan gula bubuk atau madu.
Laxoox, atau galettes Djiboutiennes
Untuk makan sehari-hari, laxoox, seperti halnya canjeroo atau injera Ethiopia, adalah makanan pokok setiap makanan di Djibouti. Laxoox, diucapkan ‘lahooh’, adalah salah satu makanan langka yang secara luas dibagi antara Djibouti dan tetangganya: Ethiopia dan Somalia.
Idealnya terbuat dari tepung terigu dan air manis dan dimasak hingga keemasan di bagian bawah, laxoox mendapatkan tekstur kenyal dari lubang kecil yang terbentuk di atas saat memasak. Sebuah roti pipih yang sangat bergizi dapat disajikan dengan mentega berair atau madu untuk memulai hari dengan, atau dapat dicelupkan ke dalam piring seperti sup daging yang disebut loqmad, atau misir wat, saus miju-miju merah.
Cambaboor
Berbeda dengan kebiasaan laxoox, cambaboor dibuat untuk perayaan atau resepsi mewah. Nikmati kemudian versi yang rumit ini canjeroo: terbuat dari tepung bawang merah, bawang putih, jagung atau teff dan ditingkatkan dengan nigella atau biji adas manis, campuran tersebut diberi wewangian dengan temulawak, yang memberinya warna emas kerajaan, kemudian dimasak dan disajikan dengan mentega lemak yang disebut subag dan yogurt asam manis.
Mukbaza
Biasanya digunakan untuk merujuk pada makanan ikan tradisional Yaman dan lauk-pauk yang menyertainya, mukbaza sebenarnya adalah semacam roti yang dilipat, yang setelah dimasak, dipotong-potong dan dicampur dengan madu dan pisang, atau kurma. Disajikan sebagai pure purée bersama dengan beberapa kacang, itu adalah saus sempurna untuk ikan Yaman Anda, yang dimasak secara tradisional di atas arang.
Skudahkharis, atau sup daging domba Djibouti
Skudahkharis tidak diragukan lagi hidangan nasional Djibouti. Umumnya disiapkan selama liburan Islam Idul Adha, itu terbuat dari beras, domba dan rempah-rempah ayurveda seperti kapulaga. Itu juga bisa cocok dengan ayam, daging sapi atau ikan. Sekali lagi, itu juga bisa disajikan di atas laxoox, meskipun piring-piring yang menyertainya dari beras berwarna cerah juga umum, disajikan bersama ayam panggang dan saus mentega yang disebut niter kibbeh.
Xalwo
Xalwo, diucapkan ‘halwo’ atau ‘halva’, yang berarti ‘manis’, adalah camilan yang dibuat selama acara-acara khusus seperti pernikahan atau perayaan Idul Fitri. Djibouti adalah tempat yang tepat jika Anda ingin mencoba Somali goreng yang lezat booskoot (biskuit), maandazi (adonan goreng yang difermentasikan) atau kaak-kaak.
Baca Juga : Daftar Makanan Khas Malawi Yang Wajib Di Coba
Yang murah hati terbuat dari adonan yang kaya, dipanggang dengan susu, vanila, biji pala dan nigella, dan disajikan dengan gula atau wijen bubuk. Jangan lupa untuk memilikinya dengan beberapa shaah (teh) dicampur dengan susu kental, atau buna rasa (kopi) dengan kayu manis, kapulaga dan cengkeh.
Sabayaad
Sama seperti orang Maroko msemen, sabayaad terbuat dari adonan tepung, air dan garam dan secara tradisional disiapkan dengan cara Somali, dalam bentuk kuadrat yang digoreng. Djibouti juga membuat jenis lain sabayaad diisi dengan bawang dan daging atau ayam, yang disebut fadira. Dapat dinikmati untuk sarapan dengan madu, atau untuk makan malam untuk menyerap fuul pedas (kacang), atau saat makan siang dengan salad tuna, seperti yang dilakukan Djibouti!
Bariis iyo kaluun atau digaag
Hidangan Djibouti lain yang indah adalah bariis iyo kaluun atau digaag – nasi dengan ikan atau ayam. Makanan yang lezat yang dapat Anda coba dengan benar-benar jenis ikan apa pun, dan itu akan tetap terasa luar biasa. Ini rahasia? Campuran rempah yang tepat!
Blue Lagoon Islandia Ditutup Sementara Setelah Dilanda Gempa 4,6 Skala Richter
Blue Lagoon, salah satu destinasi populer rtp slot tertinggi hari ini di Islandia harus ditutup sementara. Hal ini karena peningkatan aktivitas seismik setelah terjadi gempa bumi berkekuatan 4,6 skala Richter, di wilayah itu Kamis 9 November 2023.
Menurut Islandia Monitor, gempa bumi dimulai di semenanjung Reykjanes, dan dampaknya terasa hingga kota Borgarnes, yang berjarak 83 mil dari semenanjung. Kantor Meteorologi Islandia mencatat ada 200 gempa susulan sejak gempa terjadi setelah tengah malam.
Akibat gempa aktivitas seismik telah menyebabkan aliran magma menuju permukaan bumi di sekitar semenanjung Reykjanes. Di sini merupakan lokasi laguna, bandara internasional negara tersebut, dan Pembangkit Listrik Svartsengi, yang memasok listrik ke sebagian besar wilayah slot server thailand super gacor tersebut.
Gempa tersebut telah menimbulkan kekhawatiran akan kemungkinan letusan gunung berapi di semenanjung Reykjanes. Gunung Itu tidak aktif selama 800 tahun sebelum letusan pada tahun 2021.
Komitmen keselamatan para wisatawan
Blue Lagoon memberikan pernyataan terkait kondisi ini dalam situs webnya. Pihaknya secara proaktif memilih untuk menghentikan sementara operasional selama satu minggu. Meskipun pihak berwenang tidak meningkatkan tingkat ketidakpastian saat ini selama periode aktivitas seismik ini.
Tindakan pencegahan ini sebagai komitmen terhadap keselamatan dan kesejahteraan. Selama periode ini, Blue Lagoon akan memantau perkembangan seismik dengan cermat dan menilai kembali situasinya jika diperlukan.
“Kami telah menghubungi semua tamu yang sudah reservasi hingga 15 November,” menurut juru bicara Blue Lagoon. “Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk semua pemesanan yang terkena dampak selama periode penutupan. Kami juga membantu semaksimal mungkin untuk menemukan akomodasi alternatif.”
Keselamatan penduduk lokal
Sementara untuk menjamin keselamatan pengunjung dan penduduk setempat, Pertahanan Sipil Islandia membuat rencana evakuasi. Ini untuk memungkinkan orang keluar dari jalur bahaya secepat mungkin. Menurut Þorvaldur Þórðarson, seorang profesor vulkanologi dan ilmu batuan di Universitas Islandia, waktu bisa menjadi sangat penting jika terjadi kesalahan dengan cepat.
“Jika terjadi letusan di tempat-tempat ini, situasinya agak sulit, dan kita dapat memperkirakan produktivitas yang relatif tinggi pada awal letusan. Maka mungkin akan terbentuk ladang lava felsik. Banjir bisa terjadi dengan sangat cepat. Anda paling khawatir dengan awal letusan,” katanya.
Badan Perlindungan Sipil Islandia mengatakan bahwa masyarakat di sekitar zona letusan akan mendapat pemberitahuan satu setengah hari untuk mengungsi. Jika terjadi letusan diprediksi tidak akan sebanding dengan letusan tahun 2010.
Daftar Makanan Khas Malawi Yang Wajib Di Coba
Malawi adalah negara terkurung daratan yang terletak di Afrika Tenggara. Sebelumnya dikenal sebagai Nyasaland, Malawi dikelilingi oleh Zambia , Tanzania , dan Mozambik . Negara ini memiliki danau air tawar yang indah bernama Danau Malawi, yang merupakan daya tarik utama negara ini.
Juga dikenal sebagai “Hati Afrika yang Hangat”, Malawi terkenal dengan masyarakatnya yang paling ramah. Penduduk Malawi merupakan campuran dari banyak etnis termasuk Chewa, Tumbuka, Yao, Lomwe, Sena, Tonga, Ngoni, dan Ngonde. Negara ini juga merupakan rumah bagi masyarakat Asia dan Eropa . Seperti halnya penduduknya, makanan Malawi juga cukup beragam, dengan ribuan hidangan tradisional yang luar biasa untuk dicicipi.
Hidangan Malawi Paling Populer
Masakan Malawi masih relatif tradisional. Hingga akhir abad ke-19, Malawi tetap bebas dari slot gacor hari ini pengaruh gastronomi dari luar negeri, kecuali penggunaan tanaman singkong, kacang tanah, dan cabai. Tidak diragukan lagi, penggunaan bahan-bahan tersebut mempunyai pengaruh yang besar terhadap masakan lokal, namun hal tersebut tidak terlalu mempengaruhi cara penyiapannya. Makanan Malawi terdiri dari dua bahan pokok utama: Nsima (yang merupakan pati) dan Ndiwo (yang merupakan kenikmatan). Makanan pokok Malawi lainnya termasuk teh dan ikan.
Danau Malawi merupakan sumber utama berbagai jenis ikan (seperti Chambo, Mlamba (Ikan Lele), Usipa, dan Kampango) yang dikonsumsi di seluruh negeri. Unsur penting lainnya terdiri dari gula, kentang, kopi, sorgum, jagung, sapi dan kambing. Jadi tanpa basa-basi lagi, berikut adalah hidangan tradisional Malawi yang wajib dicoba beserta resepnya untuk Anda coba sendiri.
Nsima (Bubur jagung)
Nsima adalah sejenis bubur yang diolah dengan menggunakan tepung jagung putih yang digiling. Tepung ditambahkan ke dalam air mendidih atau susu dan dipanaskan hingga mencapai konsistensi seperti adonan yang kuat. Kemudian dibentuk menjadi roti dan kemudian disajikan.
Nsima merupakan makanan pokok Malawi dan umumnya disajikan dengan dua lauk pauk yang disebut relish. Yang pertama terdiri dari sumber protein seperti daging, ikan, kacang tanah (kacang tanah), unggas atau kacang-kacangan dan lauk lainnya berupa sayuran seperti daun lobak, daun labu kuning, daun bayam, daun sawi atau kubis.
Biasanya dikonsumsi untuk makan siang dan makan malam, harga Nsima cukup murah dan terjangkau bagi sebagian besar penduduk Malawi. Konsumsi Nsima juga merupakan ritual bagi keluarga dan diyakini sebagai kesempatan untuk mempererat hubungan.
Mkhwani
Mkhwani adalah sup yang dibuat menggunakan daun labu, tomat, dan tepung kacang tanah. Ini sering disajikan bersama nsima atau nasi. Di Malawi, jagung dan labu berkontribusi terhadap sayuran tradisional yang ditanam sebagai metode pertanian berkelanjutan. Penduduk setempat menganggap daun labu sama sehatnya dengan labu itu sendiri.
Mereka diyakini kaya akan vitamin B6, vitamin A, kalsium, kalium, fosfor, zat besi, tiamin, serta protein. Rebusan ini sering disajikan kepada para tamu sebagai ungkapan sambutan hangat. Hidangan ini juga menjadi sorotan dari banyak acara tradisional dan pernikahan.
Thomas
Thobwa, juga dikenal sebagai bir manis, adalah minuman fermentasi populer yang dibuat menggunakan jagung putih dan millet atau sorgum. Minuman ini memiliki tekstur kasar dan konsistensi kental.
Meskipun Thobwa sebenarnya adalah minuman non/sedikit beralkohol, namun jika dibiarkan selama 5-6 hari, minuman tersebut cenderung berubah menjadi mowa atau bir. Thobwa dapat ditemukan sepanjang tahun tetapi paling banyak dikonsumsi selama bulan-bulan terpanas di Malawi (September-November).
Di kota-kota besar dan kecil, Thobwa dapat ditemukan disajikan dengan botol plastik daur ulang. Di desa-desa, masyarakat mengkonsumsinya dari pot tanah liat. Thobwa juga sering disajikan di pesta pernikahan sebagai minuman perayaan dan minuman penyambutan. Ini juga biasa dikonsumsi sebagai minuman energi.
Mandazi
Mandazi adalah sejenis donat lokal Malawi yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna, santan, baking powder, telur, kacang tanah, kapulaga, gula dan ragi. Adonannya digoreng dengan minyak panas hingga Mandazi berubah warna menjadi coklat keemasan. Biasanya teksturnya empuk dan rasanya manis.
Baca Juga : Beragam Kuliner Paling Populer Di Chad
Umumnya dikonsumsi sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan, Mandazi sering disajikan dengan teh atau jus buah segar. Anda biasanya dapat menemukan perempuan Malawi menjual Mandazi di jalanan, di pasar, dan bahkan di terminal bus untuk mendapatkan sedikit uang tambahan dari https://standwithtanisha.com/.
Zitumbuwa (Pisang Goreng)
Zitumbuwa adalah hidangan Malawi sederhana yang dibuat menggunakan adonan yang terbuat dari pisang, tepung jagung, dan berbagai macam bumbu. Kemudian digoreng dalam minyak panas. Umumnya disajikan dengan gula dan mentega, biasanya dimakan sebagai camilan cepat saji.
Zitumbuwa dianggap sebagai salah satu camilan termurah dan paling terjangkau yang tersedia di pasar Malawi. Camilan ini juga dikenal karena manfaat kesehatannya (karena dibuat menggunakan pisang) dan banyak variasi resepnya.
Mgaiwa Phala atau Nasi Phala
Mgaiwa Phala adalah bubur sarapan yang diolah menggunakan tepung jagung pokok. Umumnya dikonsumsi dengan susu dan gula. Biasanya ditemani buah segar, bisa juga ditambahkan sedikit kayu manis untuk menambah rasa.
Masyarakat Malawi dipercaya menjaga sarapan mereka tetap sederhana dan sehat, menjadikan bubur ini sebagai salah satu menu utama mereka. Kadang-kadang juga dibuat menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung jagung, yang disebut Nasi Phala.
Kachumbari
Kachumbari adalah hidangan salad yang diolah dengan menggunakan bawang segar, tomat, dan cabai. Hal ini sangat populer di banyak negara di wilayah Danau Besar Afrika dan variasi lokal dapat ditemukan di tempat-tempat seperti Tanzania , Rwanda , Uganda dan Burundi .
Di sebagian besar negara Afrika, Kachumbari umumnya disajikan bersama makanan, namun di Malawi, orang sering memakannya sendiri. Namun bisa juga dijadikan pendamping makanan utama lainnya.
Beragam Kuliner Paling Populer Di Chad
Chad kaya akan kekayaan kuliner yang tak Slot777 terlukiskan, yang difasilitasi oleh banyaknya kelompok etnis. Rasanya berubah sepenuhnya tergantung pada lokasi tempat Anda berada. Satu sayuran, misalnya, dapat diolah dengan berbagai cara di lebih dari satu wilayah.
Namun, ada hidangan pemersatu yang menjadi legenda dan dapat ditemukan di hampir setiap provinsi di Chad. Hal ini menjadikan memasak sebagai salah satu dari sedikit hal yang membuat kita setara. Miskin atau kaya, kita berbagi sayuran yang sama! Mari kita kumpulkan beberapa makanan paling populer di Chad.
1.Tagalia
Ini adalah hidangan pokok orang Chad, baik untuk tua maupun muda. Saus Tagalia diolah dengan daging cincang, biasa disebut charmoute, dan tomat, garam, bawang bombay, dan minyak. Dan pangsitnya dibuat dengan tepung terigu, jagung, atau beras.
2. Moulah Daraba
Ini adalah hidangan favorit banyak orang Chad. Itu disiapkan dengan okra, daging, dan bawang bombay dan dimakan dengan ciuman. Tekstur Moulah Daraba lembut, dengan okra memberikan sedikit efek mengental. Dagingnya menjadi empuk dan lezat saat dimasak, dan bawang bombay menambah rasa manis pada masakannya. Jika dihidangkan dengan lembut dan kenyal, menjadi santapan menenangkan yang menghangatkan hati dan jiwa. Biasanya disantap pada sore hari.
Baca Juga : Kuliner Khas Negara Oman Yang Gurih Dan Enkanya Bikin Nagih
3. Karkandji
Ini adalah hidangan pamungkas di Chad. Ini dibuat dengan daun coklat kemerah-merahan (ramuan hijau yang digunakan dalam masakan dan salad) dan daging atau ikan, yang ditambahkan pasta kacang atau tepung wijen sebagai bumbu.
4. Sumberdaya
Anda akan menemukan ini sebagai bagian dari makanan Chad terbaik. Nasi ini dimasak dengan ayam atau ikan dan tomat, bawang bombay, perci (sejenis paprika hijau), kentang, dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disiapkan untuk makan malam atau untuk perayaan khusus.
5. Loubiya (Kacang)
Kacang ini tiba di Chad pada masa kolonial dan dengan cepat menjadi makanan pokok. Setiap orang, kaya dan miskin, makan kacang-kacangan setidaknya sebulan sekali. Mereka dapat ditemukan di kantin universitas di seluruh kota di Chad, menjadi makanan murah bagi mahasiswa. Mereka bisa dibuat dengan gula atau garam dan dimakan dengan roti atau gorengan.
6. Chourbah
Chourbah adalah makanan utama di Chad selama Ramadhan. Ini adalah sup yang dibuat dengan air, minyak, kentang, wortel, daging, dan cabai kuning. Bisa dimakan dengan roti atau gorengan.
7. Guima
Guima atau daging cincang menjadi santapan favorit orang-orang sibuk yang sedang istirahat makan siang sebentar. Ini adalah sandwich daging cincang yang terkadang dicampur dengan telur dadar. Hal ini sangat umum terjadi di restoran di sebagian besar kota di Chad.
8. Canda
Canda adalah makanan paling umum yang disajikan di sekolah-sekolah di Chad. Ini adalah bola-bola ikan cincang yang dimasak dengan saus yang lezat. Bisa dimakan dengan roti.
9. Perintah
Ordevre adalah hidangan Chad yang dibuat pada tahun 2000-an dan disiapkan untuk upacara atau pertemuan keluarga. Itu dibuat dengan kentang, telur, wortel, minyak, dan garam. Bisa dimakan dengan roti.
10. Kawal
Saus Kawal adalah saus tradisional yang hanya diketahui oleh orang tua dan orang tua. Kaum muda Chad mengenalnya sebagai saus obat. Beberapa bumbu dan rempah yang digunakan dalam saus Kawal dipercaya dapat membantu pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meredakan masalah kesehatan umum. Ini sangat populer di kota Abeche, Chad barat.
Kuliner Khas Negara Oman Yang Gurih Dan Enkanya Bikin Nagih
Pada kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Oman. Negara Oman itu adalah suatu negara Arab yang memiliki letak posisi yang cukup strategis di teluk Persia serta berbagi perbatasan laut dengan negara Iran dan juga dengan negara Pakistan.
Negara tersebut juga berbatasan dengan UEA (Uni Emirat Arab) di sisi bagian barat laut serta berbatasan dengan negara Arab Saudi di sisi bagian barat dan berbatasan dengan Yaman di sisi bagian Barat dayanya.
Letaknya yang cukup strategis tersebut membuat Oman menjadi Slot777 Gacor memiliki budaya yang unik dengan berbagai jenis masakan tradisional yang luar biasa lezatnya, yakni mulai dari kurma dan juga kopi, hingga ke nasi dan juga daging panggang yang haruslah dicoba ketika suatu saat Anda berkunjung ke Oman.
Majboos
Makboos yang atau juga disebut sebagai Kabsa dan juga Makboos, ialah hidangan nasi campur tradisional yang berasal dari tanah Arab dan sangat terkenal di jazirah arab, terutama di negara-negara teluk termasuk di Oman juga.
Hidangan tersebut terdiri dari beberapa bahan makanan berikut ini, yakni ada beras, biasanya jenis beras basmati, lalu sayuran, kemudian daging sapi atau daging kambing atau daging ayam dan dengan campuran rempah-rempah, yang disajikan dalam suatu piring yang besar, kemudian disantap secara bersama-sama. Kadang-kadang juga majboos ini akan disajikan juga dengan yoghurt atau salad hijau, dan juga roti tradisional serta saus tomat.
Shuwa
Shuwa itu berarti daging panggang dalam bahasa Arabnya. Shuwa ini termasuk sebagai hidangan favorit di Oman yang sering disiapkan untuk acara-acara khusus seperti pada saat momen Idul Fitri dan lain sebagainya. Proses memasak untuk hidangan Shuwa ini memerlukan waktu yang cukup lama. Bahkan, orang Oman biasanya sudah menyiapkan dagingnya sejak pada hari pertama Idul Fitri, dan lalu akan memakannya di hari yang kedua atau yang ketiga.
Baca Juga : Manakeesh Makanan Khas Arab Yang Sangat Lezat Dan Unik
Shuwa ini direndam dalam bumbu Oman, lalu dibungkus dengan daun pisang ataupun daun palem dan kemudian dimasukkan ke dalam oven pasir bawah tanah, di situlah Shuwa akan dimasak perlahan-lahan hingga selama satu sampai dua hari. Ini mungkin agak aneh kedengarannya, akan tetapi banyak yang menyebutkan bahwa daging Shuwa adalah merupakan salah satu hidangan yang termasuk paling lezat di dunia.
Roti Oman
Sebenarnya terdapat beberapa jenis roti Omani itu. Salah satunya ada yang khas dengan ukuran yang tebal dan mempunyai bentuk melingkar yang besar. Ada pula roti lainnya yang garing dan lebih tipis, dengan seukuran piring makan kecil melingkar. Sebagian besar orang di Oman biasa membuat roti mereka sendiri di rumah, dan ada roti yang juga populer di restoran untuk disajikan bersama hidangan makanan lainnya.
Tanggal
Pohon-pohon palem merupakan suatu perkebunan yang paling sering dilihat di sekitar Oman, yang memberi hasil kebun yang menggiurkan, dalam berbagai ukuran, dan juga warna, serta aneka tingkat kelembutan. Tanggal itu adalah salah satu makanan penting yang akan disajikan kepada setiap tamu yang datang sebagai bagian dari keramahan Oman yang luar biasa.
Kadang-kadang juga dalam resep kuliner khas Oman akan digabungkan kurma kering dengan pasta wijen dan juga wijennya atau kelapa giling. Mereka juga menggunakan tanggal dalam menyiapkan berbagai jenis makanan hidangan penutup dan juga untuk permen khas Oman.
Kahwa
Kahwa itu berarti kopi, jika dalam bahasa Arab. Kahwa tersebut terkenal karena rasa dan juga teksturnya, juga tak lupa mengenai pemrosesannya juga sejak tumbuh, dipanen lalu dikeringkan dan kemudian disiapkan untuk dihidangkan. Omani kahwa biasanya akan dicampur dengan bubuk cardamon.
Sama juga seperti tanggal, Kahwa itu adalah bagian penting dari keramahan Oman dan biasanya akan disajikan dengan Halwa Oman, yakni sejenis makanan hidangan penutup juga. Kebanyakan orang Oman minum kahwa hingga beberapa kali selama hari-hari mereka, dengan menyiapkan pot dan terkadang membawanya juga ketika mereka saling mengunjungi tetangga.
Meshkak
Meshkak atau juga yang dikenal sebagai kebab ini adalah merupakan daging sapi yang diasinkan, bisa dari daging kambing ataupun daging ayam yang dipanggang di atas stik, dan biasanya direndam dengan bumbu-bumbu dari beraneka rempah, terutama rempah kari, dan lalu disajikan dengan roti Omani. Makanan meshkak ini adalah hidangan Omani yang spesial yang disiapkan di berbagai penjuru di seluruh negeri, terutama pada saat ada perayaan.
Halwa
Halwa itu berarti makanan hidangan penutup, kalau dalam bahasa Arab. Namun, Halwa itu juga adalah merupakan nama yang diberikan untuk permen Omani yang cukup populer juga. Halwa tersebut memiliki tekstur yang kuat dan yang lebih tebal jika dibandingkan dengan puding, dan meskipun Halwa itu berwarna coklat, namun tidak ada bahan makanan berupa cokelat yang dipergunakan dalam pembuatannya.
Adapun bahan-bahan Omani Halwa itu terdiri antara lain terdiri dari gula, dan juga madu, kemudian ada juga air mawar, lalu telur, dan beberapa rempah-rempah serta kacang Omani. Halwa ini biasanya akan disajikan bersama dengan kahwa dan juga kurma. Orang Oman menyajikannya dalam suatu piring yang besar dengan adanya beberapa sendok yang diletakkan di sekitarnya supaya tamu dan pengunjung dapat berbagi rasa kelezatannya.
Omani Laban
Laban itu berarti susu asam dalam bahasa Arabnya. The Omani Laban itu minuman khas Oman yang terbuat dari yoghurt dan juga buttermilk sebagai bahannya. Laban ini adalah minuman asin yang populer dan disajikan di berbagai tempat di Oman dan pada biasanya dibumbui juga dengan kapulaga, atau mint ataupun jinten.
Harees
Harees adalah merupakan hidangan tradisional Oman yang lainnya lagi yang biasanya dimasak untuk acara-acara yang khusus. Harees ini terbuat dari gandum yang dicampur dengan daging, jadi bentuknya akan semacam bubur gandum dan daging, dan juga biasanya disajikan dengan saus khusus.
Mashuai
Mashuai itu adalah hidangan ikan khas Oman yang lezat. Bahan-bahannya terdiri dari ikan jenis kingfish yang dipanggang dengan saus lemon khusus yang akan terasa gurih, dengan diberi bumbu rempah khas tradisional Omani, hidangan ini sangat unik dan sebaiknya tidak boleh dilewatkan untuk dicicipi pada saat berkunjung ke negara Oman tersebut.
Kurma
Kurma itu merupakan salah satu makanan yang penting yang disajikan kepada para tamu. Kurma tersebut seringkali menjadi simbol keramahan bagi orang Arab. Bahkan buah kurma itu sudah sangat melekat dan identik dengan dunia arab.
Kadangkala penduduk Oman akan menyajikan kurma kering dengan pasta wijen ataupun kelapa giling, sebagai variasinya. Kurma tersebut juga dapat disajikan sebagai bagian pelengkap dalam berbagai jenis makanan hidangan penutup dan juga pada permen khas Oman.
Manakeesh Makanan Khas Arab Yang Sangat Lezat Dan Unik
Makanan khas Arab sangat beragam dan populer hingga beberapa di antaranya ikut terkenal di Indonesia. Makanan Arab yang cukup terkenal namun masih cenderung asing di telinga masyarakat Indonesia adalah manakeesh atau manakish.
Makanan manakish juga kerap disebut pizza-nya Timur Tengah, lantaran https://www.proautogroupllc.com/ bentuknya yang hampir serupa. Makanan khas Arab ini terdiri dari adonan yang di atasnya bertabur keju, daging kambing dan sayuran. Cara penyajian manakish ini menggunakan zaatar, salah satu rempah daun kering yang di campur wijen. Manakish, pizza Timur Tengah Manakish, pizza Timur Tengah
“Menu makanan terutama di daratan Lebanon, Suriah, Saudi yang dikenal manakish. Menu ini dikonsumsi untuk breakfast maupun ramadhan, mostly seperti pizza cuma lebih soft,” kata Hari Bowo, Chef de Partie Hotel Harris Gubeng. Hari menambahkan, olahan manakish ini diperkaya rempah lokal dan zaatar untuk mengurangi bau daging kambing.
Baca Juga : Perbedaan Nasi Biryani, Kebuli dan Mandhi Asal Timur Tengah
Menu khas Arab ini bisa kalian cicipi pada saat buka puasa Al Ba-Zaar 2021 mulai tanggal 13 April hingga 11 Mei 2021 di Hotel Harris Gubeng Surabaya. Beragam menu nusantara, Asia dan Timur Tengah disajikan spesial menyambut para tamu berbuka puasa. Sederet menu seperti beef shawarma, martabak kebuli, manakish, nasi biryani kambing, chicken tandoori, beef kofta menjadi menu Timur Tengah andalan.
Tak ketinggalan juga aneka takjil, menu nusantara dan Asia yang menambah ragam pilihan di meja berbuka. Meddamas foul atau ful medames termasuk menu populer di Arab dan Mesir. Berbahan dasar kara oncet atau kacang fava, minyak zaitun, peterseli, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, perasan lemon dan cabai.
Salah satu makanan pokok yang menggiurkan, dan terasa makin nikmat disajikan bersama roti khas Arab dan telur rebus. Selain dapat menikmati menu buka puasa, para tamu juga berkesempatan membawa pulang hadiah berupa logam mulia emas yang akan diundi setiap hari.
“Jadi kami sudah siapkan 29 logam mulia untuk dibawa pulang para tamu setiap harinya,” kata Stylianos Koureas, General Manager Harris-Pop! Hotels & Conventions Gubeng Surabaya. Moment Al-baazar 2021 ini dapat dinikmati di Harris Cafe dengan harga Rp 128 ribu perorang.
Manakeesh atau manakish merupakan pizza ala negeri Arab. Bentuknya roti bundar yang ditaburi keju, daging giling, dan sayuran pada bagian atasnya. Biasanya manakeesh disajikan untuk menu sarapan atau makan siang. Sensasi rasanya yang gurih berpadu lezat dengan sedikit pedas membuat manakeesh jadi salah satu menu makanan Arab yang cukup dikenal di dunia.
Itulah beberapa makanan Arab yang termasuk paling lezat dan terkenal di dunia. Sebagai pecinta kuliner, alangkah baiknya untuk mencoba sensasi baru dari rempah khas Timur Tengah tersebut. Semoga bermanfaat.
Perbedaan Nasi Biryani, Kebuli dan Mandhi Asal Timur Tengah
Telusuri perbedaan nasi biryani, kebuli, dan mandhi sbobet88 asal Timur Tengah. Nasi biryani, nasi kebuli, dan nasi mandhi merupakan sederet masakan khas Timur Tengah yang cukup terkenal di Indonesia. Meskipun begitu, masih ada banyak orang yang menganggap ketiga jenis nasi ini sama.
Nyatanya, nasi biryani, kebuli, dan mandhi sangat berbeda, mulai dari asal negara, rasa, hingga cara pengolahannya. Dilansir dari laman Cairo Food, Primarasa, dan Kompas, berikut perbedaan selengkapnya.
Nasi Biryani
Meski sama-sama terdengar seperti masakan khas negeri Arab, namun nyatanya nasi biryani, nasi kebuli, dan nasi Mandhi berasal dari negara yang berbeda-beda. Nasi kebuli berasal dari Indonesia. Nasi kebuli sendiri pertama kali dibuat oleh orang-orang keturunan Arab yang menetap di Indonesia.
Karena banyaknya orang keturunan Arab yang menetap di negara ini, membuat nasi kebuli sangat dikenal hampir di banyak perkotaan di Indonesia. Nasi kebuli sendiri mengadopsi budaya Timur Tengah sehingga banyak orang Indonesia yang salah paham dan menganggap nasi ini adalah asli dari Arab.
Sementara itu, nasi Biryani/Briyani berasal dari wilayah Asia Selatan, tepatnya dari negara India dan Pakistan. Nasi biryani terkenal di negara-negara seperti Indonesia & Malaysia. Adapun nasi Mandhi merupakan nasi asli dari wilayah Arab. Jenis nasi yang satu ini terkenal di Arab, Yaman, Maroko, Mesir, hingga Turki.
Bahan utama
Perbedaan nasi biryani, kebuli, dan mandhi dapat dilihat dari bahan utama pembuatannya. Nasi biryani (dalam bahasa Persia memiliki arti “digoreng” atau “dipanggang”) memiliki bahan utama berupa: Beras basmati, sayuran, daging, kacang-kacangan, salam koja, ketumbar, daun mint, jahe, bawang Bombay, dsb.
Nasi kebuli memiliki bahan utama berupa: nasi, daging kambing, minyak samin, bawang-bawangan, lada hitam, cengkih, ketumbar, jintan, kapulaga, kayu manis, pala, asinan nanas, dan sambal goreng ati. Nasi mandhi memiliki bahan utama berupa: kapulaga, jintan, jintan putih, ketumbar, serbuk kunyit bunga lawang, daging kambing yang dioven, dan butter rice.
Cara mengolah
Perbedaan nasi biryani, kebuli, dan mandhi dapat dilihat dari cara pengolahannya. Cara mengolah nasi biryani tergolong cukup simpel. Pertama-tama, campurkan aneka rempah yang telah dihaluskan bersama bumbu kari. Aduk bumbu tadi dan masukkan ke dalam beras basmati (beras berbutir panjang yang diproduksi India & Pakistan) yang telah dibersihkan. Setelah itu masak di rice cooker dan sajikan bersama irisan daging kambing.
Sementara cara pengolahan nasi kebuli sedikit lebih rumit daripada nasi biryani. Pertama-tama, nasi kebuli dimasak bersama kaldu & susu kambing agar rasanya jadi gurih. Setelah matang, campurkan nasi kebuli bersama irisan daging kambing yang telah ditumis, minyak samin, dan aneka bumbu halus lainnya.
Baca Juga : Kuliner Khas Zambia Nan Lezat Dan Bikin Jatuh Hati Saat Pertama Kali Mencoba
Sementara cara pengolahan nasi mandhi dapat dilihat dari teknik memasaknya. Nasi mandhi diolah dengan cara dioven, lalu ditanur. Tanur sendiri merupakan teknik memasak yang membuat kambing yang telah dioven jadi digantung di atas nasi. Nantinya, lemak & bumbu kambing tadi akan menetes ke nasi yang sedang dimasak di atas bara.
Nasi Mandhi Kambing
Perbedaan nasi biryani, kebuli, dan mandhi dapat dilihat dari rasa masing-masing nasi. Rasa nasi biryani cenderung pedas di tenggorokan. Rasa pedas ini berasal dari rempah-rempah yang banyak, terutama kunyit. Rasa nasi kebuli cenderung gurih. Ini karena beras nasi kebuli dicampur dengan kaldu dan susu kambing.
Sementara nasi mandhi yang disebut juga “butter rice” memiliki rasa gurih yang berasal dari proses memasak yang dinamakan teknik tanur. Disebut juga butter rice karena nasi mandhi memiliki warna yang putih kekuningan seperti mentega. Itulah sederet perbedaan nasi biryani, kebuli, dan mandhi yang kental akan budaya Timur Tengahnya. Sudahkah Anda mencoba semua jenis nasi ini?
Kuliner Khas Zambia Nan Lezat Dan Bikin Jatuh Hati Saat Pertama Kali Mencoba
Salah satu budaya Zambia yang sudah mendarah daging dan sangat populer adalah jamuan makan. Terbukti dari setiap ada acara sosial maupun pranikah selalu diberi suguhan barbekyu hingga prasmanan tradisional. Bagi kamu yang penasaran dan ingin mengetahui kuliner khas Zambia lebih dalam lagi, berikut beberapa di antaranya yang wajib kamu tahu.
1. Michopo
Michopo merupakan kuliner khas Zambia berupa daging panggang. Daging yang digunakan berasal dari daging sapi dan daging kambing. Agar lebih lezat, michopo disajikan bersama dengan kentang, cabai, tomat, dan bawang. Kuliner ini paling banyak ditemukan di bar karena sangat cocok dipasangkan dengan bir lokal yang dinamakan mosi.
2. Nshima
Bahan utama untuk membuat kuliner ini adalah jagung yang sebelumnya telah diolah menjadi bubuk halus berwarna putih. Orang-orang lebih familiar menyebutnya mealie meal. Mealie meal kemudian dicampur dengan air lalu dimasak hingga mendidih. Semakin banyak mealie meal yang digunakan, maka tekstur yang didapat akan semakin kental seperti seharusnya. Tak perlu khawatir jika tidak ada mealie meal. Sebab kamu bisa menggantinya dengan ubi kayu, sorgum, dan milet. Nshima biasanya disajikan dengan daging, ikan, dan sayuran.
Baca Juga : Makanan Khas Libya Yang Sangat Wajib Dicoba Jika Sedang Berlibur Kesana
3. Ifinkubala
Ifinkubala dalam bahasa Zambia berarti ulat. Ya, kamu tak salah membaca. Bahan utama kuliner ini memang berasal dari ulat. Mula-mula ulat direbus terlebih dahulu selama beberapa menit kemudian digoreng menggunakan minyak panas. Setelah matang, ifinkubala disajikan dengan tomat dan bawang bombay agar cita rasanya lebih gurih dan nikmat.
4. Inswa
Seperti halnya ifinkubala, inswa juga merupakan salah satu kuliner unik khas Zambia. Kata inswa dalam bahasa Zambia berarti semut terbang. Hewan ini sangat mudah ditemukan di Zambia, apalagi setelah turun hujan.
Sebelum diolah menjadi hidangan yang nikmat, mula-mula sayap semut dilepas terlebih dahulu. Kemudian badannya digoreng di dalam minyak panas. Memiliki kandungan protein yang berlimpah, biasanya masyarakat setempat menyajikan inswa sebagai camilan atau lauk nshima.
5. Vitumbuwa
Vitumbuwa merupakan gorengan khas Zambia yang berbentuk bola-bola kecil. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuliner ini terdiri dari tepung, gula, ragi, dan air. Kamu dapat menemukan penjual vitumbuwa di pasar-pasar tradisional di Zambia. Kuliner ini paling nikmat disajikan saat minum teh lokal.
6. Chikanda
Chikanda merupakan kuliner khas Zambia yang cocok dikonsumsi oleh para vegetarian. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuliner ini terdiri dari umbi anggrek liar, soda kue, kacang tanah, dan cabai. Bahan-bahan tersebut kemudian dimasak sampai teksturnya menyerupai daging cincang. Disajikan dalam keadaan panas atau dingin cita rasa chikanda tetap nikmat.
Kuliner khas Zambia sangat beragam dan aroma serta cita rasanya juga menggugah selera. Terlebih lagi sebagian besar kulinernya kaya dengan kandungan rempah-rempah. Gimana, udah bikin ngiler?
Makanan Khas Libya Yang Sangat Wajib Dicoba Jika Sedang Berlibur Kesana
1. ASIDA
2. BAZIN atau BAZEEN
3. BUREEK
4. COUSCOUS
5. FILFEL CHUMA
6. GHORYBAS
7. HASSA
8. MAGROOD
9. MAHALABIA
10. MUTTON
11. RUB
12. SHAKSHOUKA
13. SHARBA
14. TAJINE
15. USBAN
Makanan Khas Ethiopia Yang Terpopuler Karena Lezat Dan Unik
Ethiopia adalah sebuah negara di Afrika yang berbatasan dengan Eritrea di bagian utara, Somalia di bagian timur, Kenya di bagian Selatan, dan Sudan Selatan di bagian barat. Meski terkenal akan destinasi wisatanya, tapi salah satu hal yang tak boleh kamu lewatkan saat datang ke sini adalah kulinernya.
Kuliner khas Ethiopia umumnya dicirikan oleh penggunaan sayur-sayuran, daging-dagingan, dan berbagai jenis rempah lokal. Selain itu, kulinernya juga dipengaruhi oleh berbagai etnis yang ada di Ethiopia dan negara tetangganya. Lima hidangan di bawah ini pun jadi yang terpopuler di Ethiopia. Yuk, kepoin!
1. Doro wat
Doro wat adalah stew khas Ethiopia yang terbuat dari daging ayam yang dimarinasi dengan air perasan lemon. Ayam tadi juga akan dimasak bersama bahan-bahan lainnya, seperti bawang merah dan telur rebus.
Selain itu, doro wat juga menggunakan berbagai bumbu dan rempah, seperti jahe, bawang putih, garam, garam masala, kaldu ayam, dan barbere. Barbere sendiri merupakan campuran rempah yang umum digunakan dalam masakan Ethiopia dan Eritrea. Doro wat adalah tipikal hidangan yang disajikan selama perayaan-perayaan besar, khususnya Natal. Doro wat umumnya dihidangkan bersama injera atau roti pipih khas Ethiopia.
2. Genfo
Simpel, tapi lezat dan mengenyangkan, genfo jadi salah satu menu sarapan andalan masyarakat Ethiopia. Makanan ini merupakan olahan bubur yang terbuat dari tepung jelai yang direbus dalam air mendidih yang sebelumnya telah diberikan garam.
Baca Juga : Makanan Enak Dan Menggiurkan Khas Irlandia
Campuran ini akan terus diaduk hingga konsistensinya kental dan padat seperti bubur. Setelah diletakkan di atas piring, bubur jelai akan diberikan lubang di bagian tengahnya. Nantinya lubang tersebut menjadi “wadah” untuk campuran berbere dan mentega yang telah dijernihkan kemudian diberi rempah atau niter kibbeh.
3. Kitfo
Kitfo adalah makanan khas kawasan Gurage yang kini sudah sangat populer di seantero Ethiopia. Makanan ini umumnya menjadi sajian di perayaan tahunan dan acara keluarga. Di Ethiopia, kitfo umumnya dihidangkan bersama injera.
Kitfo sendiri terbuat dari daging mentah tanpa lemak yang dicincang hingga berukuran sangat kecil. Kemudian bahan-bahan tadi dicampurkan dengan kibbeh yang telah dilelehkan bersama berbagai jenis bumbu dan rempah, seperti mitmita (campuran rempah khas Ethiopia), kapulaga hitam, bubuk koseret, garam, dan lada hitam.
4. Injera
Setelah sempat disebutkan beberapa kali di atas, kalian pasti bertanya-tanya, seperti apa injera itu? Mengapa makanan ini seringkali jadi pelengkap hidangan lain? Pada dasarnya, injera adalah makanan pokok di Eritrea dan Ethiopia. Maka dari itu, tak heran jika injera kerap kali disajikan dengan hidangan lain.
Bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat injera adalah tepung tef, tepung self-rising, garam, air hangat, dan ragi aktif kering. Sama seperti nasi, injera juga dapat disantap setiap waktu, baik saat sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
5. Fatira
Last but not least, ada fatira. Street food ini sekaligus jadi menu sarapan khas Ethiopia yang terbuat dari tepung terigu, garam, dan air. Fatira sendiri sangat cocok disantap bersama segelas kopi dan madu sebagai cocolan.
Cara membuatnya adalah dengan melebarkan adonannya hingga tipis. Kemudian adonan tadi akan dilipat menjadi persegi empat sebelum dimasak di atas panggangan yang telah diberi minyak. Gimana, sudah ngiler dengan lima hidangan di atas? Bagi kamu yang ingin mengunjungi Ethiopia, jangan lupa untuk mencicipi kelima hidangan di atas, ya.
Makanan Enak Dan Menggiurkan Khas Irlandia
Makanan Irlandia melibatkan masakan keluarga yang sederhana, hangat, dan mengikuti www.restaurantesantaclara.com musim. Meskipun Irlandia secara tradisional tidak memiliki reputasi yang sama untuk masakan seperti beberapa negara Eropa lainnya, namun warga Irlandia banyak melakukan hal-hal menarik dengan bahan-bahan asli sederhana. Berikut ini sepuluh hidangan tradisional yang perlu kamu coba selama studi di Irlandia:
1. Soda Bread
Setiap keluarga di Irlandia memiliki resep roti soda sendiri, yang ditulis tangan di atas kertas catatan yang dilapisi tepung dan terselip di antara buku-buku masakan. Ada yang suka manis dengan sesendok madu, gula atau buah kering. Beberapa resep lain menawarkan biji yang ditaburkan, dedak dan gandum untuk meningkatkan kesehatan, atau treacle dan Guinness untuk efek sebaliknya.
Namun, bahan dasarnya tidak berubah (bikarbonat dari soda dan buttermilk, yang dicampur dengan tepung). Cara memakannya juga bebas, bisa dimakan langsung atau dioles dengan selai coklat dan mentega. Salah satu makanan penyelamat ketika siswa lagi ingin menghemat uang.
2. Oyster / Tiram
Jika kamu mengambil studi di Irlandia, kesempatan untuk menikmati musim dingin akan terbuka lebar. Walaupun dingin, siisi positifnya, kamu dapat menikmati tiram asli pesisir barat yang gemuk (Ostrea edulis). Selama di Irlandia kamu bisa mengunjungi Festival Tiram Galway (28-30 September). Tiram berbagau ukuran berlimpah dalam masakan Irlandia, mulai dari tiram di Connemara hingga tiram Molly Malone yang terkenal.
3. Sup khas Irlandia
Istilah ‘makan tengah’ sangat cocok untuk masakan yang satu ini. Masakan ini secara tradisional dibuat dengan daging kambing, bawang, dan kentang. Untuk menghindari rebusan menjadi encer, beberapa resep merekomendasikan menambahkan jelai mutiara, sesendok roux atau irisan kentang, sementara yang lain mengurangi cairan dengan membiarkan rebusan mendidih.
Saat ini, lebih mudah menemukan sup Irlandia yang dibuat dari daging domba (karena daging kambing yang lebih beraroma lebih sulit didapat), dengan kaldu dan rempah-rempah – seperti timi, peterseli, dan daun salam – menambah rasa yang dalam.
4. Colcannon and champ
Kentang mengubah pola makan orang Irlandia ketika diperkenalkan dari Dunia Baru pada akhir abad ke-16. Kentang masih menjadi makanan pokok di sebagian besar warga Irlandia. Colcannon adalah adonan kentang, kubis (atau kangkung) dan mentega (atau krim) klasik yang menenangkan, dibumbui dengan daun bawang. Champ adalah favorit kentang tumbuk serupa, dibumbui dengan daun bawang, susu dan mentega.
5. Boxty
Pangsit kentang, panekuk kentang, dan roti kentang adalah deskripsi untuk boxty; beberapa orang mengatakan bahwa nama tersebut berasal dari frase Irlandia arán bocht tí, yang berarti ‘roti rumahan’. Resepnya menggunakan kentang mentah parut untuk dicampur dengan kentang tumbuk dan kemudian dicampur dengan tepung dan garam dan direbus sebelum diiris dan digoreng dengan mentega (‘pangsit kotak’).
Baca Juga : Makanan Khas Albania Yang Terkenal Dan Paling Favorit Wisatawan
Ditambahkan ke adonan seperti pancake sebelum digoreng (‘berbentuk kotak di atas wajan’); atau ditambahkan ke adonan seperti pancake sebelum dipanggang dalam loyang roti dan kemudian diiris dan digoreng (‘boxty in the oven’). Apa pun cara yang Anda pilih, boxty Anda dapat dipadukan dengan apa saja. Menu favoritnya adalah ditambahkan bacon dan telur atau salmon asap dan crème fraîche.
6. Daging rebus dan kubis
Bacon rebus, kol rebus, dan kentang rebus sesuai dengan namanya merupakan bahan utama sajian ini. Secara tradisional, babi asin – potongan dari bahu atau punggung babi – direndam semalaman sebelum direbus, dengan kubis ditambahkan ke dalam panci masak dalam 10 menit terakhir. Saus peterseli sutra adalah pelengkap utama, walaupu bisa juga menggunakan sambal botol. Untuk kamu yang Muslim, daging babi bisa diganti dengan daging sapi atau ayam jika kamu ingin memasaknya!
7. Salmon asap
Salmon asap adalah hal lain yang harus dicoba – salmon asap kayu ek dari Burren Smokehouse, salmon asap kayu beech dari Connemara Smokehouse, dan salmon asap rumput yang tidak biasa dari The Haven Smokehouse semuanya patut untuk dicoba.
8. Black and white pudding
Puding hitam merupakan campuran daging babi, lemak, dan darah yang dicampur dengan barley, suet, dan oatmeal dalam sosis. Puding putih (serupa, tetapi tanpa darah.) Menu ini selalu menjadi andalan sarapan lengkap ala Irlandia.
Selain sarapan, puding hitam kemungkinan besar akan muncul di menu restoran Irlandia, disajikan dengan tumis kerang, kroket, telur rebus, salad dan risotto, dan sebagai hiasan untuk sup. Perlu diingat bahwa menu ini haram untuk kamu yang Muslim, ya!
9. Coddle
Coddle adalah hidangan Irlandia yang sering dibuat menggunakan sisa makanan, dan karenanya tanpa resep khusus. Namun, umumnya terdiri dari lapisan sosis yang diiris kasar dan kentang tebal, irisan bawang bombay, garam, merica, dan rempah-rempah. Makanan murah meriah namun kaya protein dan karibihodrat.
10. Barmbrack
Barmbrack, juga sering disingkat menjadi brack, adalah roti cepat saji dengan tambahan sultana dan kismis. Roti ini merupakan makanan khas saat perataan Halloween di Irlandia.